第一期餐饮供应链沙龙活动在京举办

　　9月29日，中国烹饪协会供应链与新零售委员会与六度学社合作在京举办了第一期餐饮供应链沙龙活动。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳及20余家知名连锁餐饮企业供应链负责人出席会议。会议由中国烹饪协会副秘书长张桐主持。

　　佟琳副会长在会上指出，在新零售、新餐饮交错且共融发展的当下，供应链管理对于餐饮业可持续发展的价值也跃迁到了一个新的高度，并成为优质企业保持强势竞争力的必须手段。她表示，协会对餐饮供应链发展非常关注，特别是专业的餐饮供应链管理人才队伍建设，要探索更多元化的方式为企业做好服务，引领行业高质量发展。