10月11日，2021年江西省食品安全委员会全体（扩大）会议在南昌召开。省委常委、常务副省长殷美根出席会议并讲话，副省长孙菊生主持，副省长胡强宣读通报。
殷美根指出，去年以来，在省委、省政府的统一部署下，我省食品安全工作取得了显著成效。全年全省没有发生一起食品安全责任事故和因食品安全引发的群体事件；食品评价性抽检合格率99.18%，高于全国平均水平；食品监督抽检合格率、食品风险监测合格率均有提升；6个单位、11名个人被国务院食安委表彰为全国食品安全工作先进集体和先进个人。
殷美根强调，全省上下要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，深刻认识到食品安全是重大的政治问题、经济问题和民生问题，切实增强做好食品安全工作的使命感、责任感和紧迫感。要坚持问题导向，聚焦重点，实化举措，精准发力，提升全省食品安全工作质效。要凝聚共识，强化保障，汇聚合力，切实把食品安全这张网“越织越密”，推进我省食品安全治理体系和治理能力现代化。
会议对全省首批食品安全治理示范城市（示范县）进行了授牌。省食品安全办主任、省市场监管局党组书记、局长王福平通报了全省食品安全工作情况，省农业农村厅通报了全省农产品质量安全监管工作情况，省食品安全办副主任、省市场监管局一级巡视员蔡玮就提交会议审议的文件作了起草说明。
省食品安全委员会各成员单位分管领导，各设区市人民政府、赣江新区管委会分管领导、食品安全办主任（市场监管局局长）及食品协调科长、农业农村局局长，食品安全治理示范县政府分管领导、食品安全办主任，省食品安全办（省市场监管局）相关处室和直属单位主要负责人共170余人参加了会议。
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