为进一步督促企业落实食品安全主体责任，完善质量安全管理体系，防控食品安全风险，保障食品安全，近日江西省市场监督管理局印发《江西省2021年重点食品生产企业体系检查工作方案》，启动本年度全省重点食品生产企业体系检查工作。
此次体系检查工作，呈现四个特点：
一是实施单位上，引入第三方机构
2021年省市场监管局从专项经费中列支108.8万首次通过政府购买服务的方式委托第三方认证机构对我省160家食品生产企业开展食品安全生产规范体系检查工作。
二是检查对象上，聚焦“高大上”企业
本次检查针对“乳制品、特殊膳食食品、肉制品、食用植物油、白酒、蜂蜜”等高风险食品类别，以我省大型、规模以上食品生产企业为重点开展检查。
三是检查内容上，实施“全方位”体检
与日常检查、飞行检查等常规检查关注企业生产加工行为合规性不同，我省开展的体系检查工作以危害分析和关键控制点体系（HACCP）认证审核为基础，重点查找企业质量管理体系运行、制度落实中存在的缺陷和隐患。
四是结果处置上，实施“分层级”处理
对体系检查发现的问题及风险，根据性质予以不同处理。对一般性问题，督促企业开展整改；涉嫌违法的，要求属地监管部门依法采取责令限期整改等措施控制风险；情节严重的，依法立案查处。同时要求属地监管部门做好整改落实情况的跟踪检查。
通过开展体系检查工作，进一步指导我省食品生产企业加强原辅料供应商审核评价、生产全过程控制、检验能力建设等工作，持续提升质量安全管理能力。
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