周四（10月21日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为327美元/吨，比一周前上涨9美元。过去52周的价格区间为每吨240美元到329美元。
阿根廷上河的二等小麦价格为296美元/吨，比一周前下跌4美元；美国2号硬红冬小麦价格为348美元/吨，比一周前上涨6美元；美国2号软红冬小麦价格为322美元/吨，比一周前上涨12美元。
在法国巴黎的泛欧交易所（Euronext），周五成交最活跃的2022年3月小麦期货收报275欧元/吨，比一周前上涨4.75欧元或1.76%，同期芝加哥小麦期货上涨3%。
周五，泛欧交易所的3月小麦创下275.25欧元的合约新高。传言法国向中国销售更多小麦，有助于支持欧盟小麦价格走高。
私营分析机构——战略谷物公司将2021/22年度欧盟小麦产量调高到1.295亿吨，比上次预测高出40万吨，比上年产量提高了8.8%。报告称，小麦价格上涨导致欧盟小麦在出口市场以及饲料行业的竞争力下降。不过战略谷物公司仍将2021/22年度欧盟软小麦出口预测上调100万吨，达到3200万吨，部分原因在于保加利亚、罗马尼亚和波罗的海国家已经大量出口。战略谷物公司表示，尽管小麦产量预测值略有调高，但是本年度小麦供应依然非常紧张。
欧盟委员会发布的10月份月报显示，2021/22年度欧盟27国的小麦产量预测值为1.32043亿吨，比2020/21年度的1.18亿吨提高11.9%，比五年均值高出7.9%。其中播种面积同比提高4.7%，单产同比提高7.0%。其中法国小麦产量同比提高690万吨或23.7%，罗马尼亚产量提高500万吨或78%。欧盟委员会维持2021/22年度（7月到次年6月）欧盟普通小麦出口预测数据不变，仍为3000万吨，相比之下，2020/21年度的出口量为2740万吨。
欧盟委员会的数据显示，截至10月17日，2021/22年度（7月至次年6月）欧盟27国小麦出口量达到867万吨(一周前837万吨），进口量为68.3万吨（一周前65.1万吨）。阿尔及利亚是头号目的地，进口120.8万吨（上周117.7万吨），所占份额为13.9%（上周14.1%）；埃及进口93.9万吨，份额为10.8%。
在法国头号小麦出口港鲁昂港，港口运营方Haropa公司称，截至10月6日的一周，鲁昂港口的小麦出口量为49,000吨，32,250吨运往阿尔及利亚，19,750吨运往中国。
Euronext的持仓数据显示，截至10月15日，投资基金以及金融机构在Euronext制粉小麦期货和期权市场持有净多单153,690手，低于一周前的154,958手。
周五，欧元汇率为1欧元兑换1.16美元，一周前为1欧元兑换1.16美元。
注：1欧元等于1.16美元
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