加大宣传，提升市场主体规范经营意识
加大食品安全知识宣传力度，执法检查过程中面对面向经营者讲解食品安全政策法规以及过期食品的危害等，督促经营户积极落实主体责任，主动清查，做到临期食品底数清、情况明，设立临期食品专用货架，防止出现经营过期食品情况。
严格检查，力促食品经营提档升级
根据辖区实际情况，将执法人员分为8个检查组，对超市、商店等食品经营单位开展全面检查，将调味料、方便面、小食品等保质期短、销售周期长的食品作为重点品种，重点检查是否在保质期内、是否存储得当、标识是否符合要求、有无变质发霉情况等，严防销售过期变质食品等违法违规行为。
罚管结合，着力规范食品经营行为
秉持教育为主、处罚为辅的执法理念，对检查中发现的过期食品以“零容忍”态度全部进行下架查扣，并采取行政建议、警示告诫、约谈提醒、停业整顿等措施帮助其规范经营行为，对于屡教不改且情节严重的违法行为绝不姑息，一律依法立案处置。截至目前，共检查食品经营户212家，查扣过期食品12公斤，停业整顿食品经营户6家，责令改正4家，立案查处2家，目前案件正在进一步审理中。
下一步，南和区局将持续加强日常巡查，重点加大对销售过期、腐败变质食品等违法行为查处力度，指导辖区食品经营单位做好食品安全工作，全力保障群众舌尖上的安全。
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