据介绍，进入四季度以后，猪肉消费逐渐进入旺季，近期全国猪肉价格有所回升，以北京新发地市场为例，11月4日，新发地市场白条猪批发价是21.4元/公斤，比较10月22日上涨26%。
农业农村部畜牧兽医局副局长 陈光华：近期猪肉价格回升主要原因是消费拉动，市场供应相对宽松这个基本面并没有改变。
陈光华解释说，尽管猪肉价格回升，养殖户亏损情况有所缓解，但是10月份，全国规模以上屠宰企业屠宰生猪达到3023万头，同比增长111%。在养殖环节，3月份以来，全国规模猪场每个月新生仔猪数量都在3000万头以上，并持续增长，这些仔猪育肥6个月之后就可以出栏上市。
农业农村部畜牧兽医局副局长 陈光华：预计今年四季度到明年的一季度，上市的肥猪同比还会明显增长，生猪供应相对过剩的局面还会持续一段时间，希望大家多买猪肉、多吃猪肉，这样既能丰富老百姓的营养，又可以缓解养殖场户的经营困难。
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