澳新批准来自转基因地衣芽孢杆菌的麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂

发布日期：2021-11-08 浏览次数：547 评论：0

导读

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年11月8日，澳新食品标准局发布177-21号通知，其中批准A1211号申请，允许来自转基因地衣芽孢杆菌的麦芽糖α-淀粉酶（Maltogenic alpha amylase）作为加工助剂。

　　据通知，该麦芽糖α淀粉酶用于烘焙食品、饮用酒精、酿造和淀粉的加工生产中。

　　相关报道：澳新拟批准一种来自转基因地衣芽孢杆菌的酶制剂作为加工助剂

　　澳新就一种麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂进行意见征求

关键词： 加工助剂,芽孢杆菌,淀粉酶,麦芽糖,转基因,标准,食品,食品安全

(文/小编)

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