为维护消费者的合法权益，营造公平良好的餐饮消费环境，11月10日下午，市市场监管局组织召开餐饮业强制收取餐具费专项整治工作会议，安排部署专项整治工作，动员餐饮服务单位自查自纠，规范经营行为，提升行业服务水平。
市县两级市场监管局分管领导、有关科室单位负责人和基层监管所所长，市食品行业协会和34家餐饮业服务单位负责人参加了会议。
会议由副局长阮良冰主持，会议现场宣读了《关于开展餐饮业强制收取餐具费专项整治工作方案》，通报了2021年消费投诉信息公示情况，宣传解读了《消费者权益保护法》《湖北省消费者权益保护条例》等法律法规。
市食品行业协会、湖北引康餐饮管理有限公司、咸宁阳光酒店现场作表态发言，承诺积极响应、主动配合市场监管部门做好专项整治工作，严格遵守法律法规，落实食品安全主体责任，不强制收取餐具费，执行明码标价制度，更好地服务消费者，提升服务水平。
市市场监管局副局长胡耀武就专项整治工作进行安排部署：
一是提升认识，深刻领会开展专项整治的重要性，强制收取餐具费违法违规、侵害消费者利益、损害消费环境，餐饮业服务经营者有责任、有义务遵守法律法规，维护消费环境，提升咸宁餐饮行业服务水平。
二是依法依规，抓好餐饮业服务突出问题整改。各餐饮业经营者要对照专项整治内容开展自查自纠，规范明码标价行为，取消不合法不合理收费项目，落实食品安全主责任，让消费者吃的放心、舒心、安心。
三是多措并举，确保专项整治工作取得实效。各级市场监管部门要将开展餐饮业专项整治工作作为履行市场监管职责、“我为群众办实事”重要内容，采取有力措施，加强宣传，严格执法，规范餐饮行业经营行为，维护消费者合法权益。
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