越南水产加工与出口协会代表表示，协会旗下的虾类委员会召开了会议，讨论有关恢复虾类产品加工企业运营活动的内容，尤其是原料和市场，方针是开展生产前维护安全。
协会代表还表示，许多市场消费者仍正继续喜爱深加工食品，而这就是越南食品类行业的竞争优势，拥有许多工厂和现代设备系统，确保食品安全的高要求和熟练工人队伍。
据越南海关总局的统计数据，今年前10个月，虾类产品出口额达逾30亿美元，较2020年同期相比下降了1.07%。协会代表认为，其原因就是各家虾类加工出口企业因实施应对疫情的社交距离措施，生产活动而被停滞。
在九龙江三角洲当前新冠肺炎疫情形势复杂的背景下，实现2021年虾类出口达38至40亿美元的目标是不容易的。然而，虾类产品加工与出口企业正把握时期，特别是把握美国和欧洲各国迎接年底各节日的食品储存需求。
虾类行业专家表示，目前，许多重要市场的虾类产品库存量不多，因此今年最后几个月这些市场虾类产品进口需求将会增加，而全球虾类供应预测也将下降。因此，虾类价格将会上涨，这就是越南虾类产业努力实现所提出目标的机会。（完）
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