冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国内资讯 » 正文

吉安市遂川县开展板鸭安全生产专项检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-16    来源:吉安市市场监督管理局    浏览次数:790    评论:0
导读

现正值板鸭制作期,为加强这一大特色产品的质量安全监管,确保遂川板鸭质量安全俏销国内外市场,吉安市遂川县市场监管局对板鸭工业园开展板鸭安全生产专项检查。

  素有“中国板鸭之乡”的遂川有着近百年的板鸭生产加工历史,板鸭已成为该地享有盛誉的一大特色产业。现正值板鸭制作期,为加强这一大特色产品的质量安全监管,确保遂川板鸭质量安全俏销国内外市场,遂川县市场监管局对板鸭工业园开展板鸭安全生产专项检查。

 

  此次检查重点集中在:检查板鸭生产加工企业原料进购单据、生产加工场地卫生状况、生产加工流程是否按标准流程制作以及从业人员健康情况、销售台账等;此外还对板鸭包装是否按照规定标注食品生产许可标志、生产日期、保质期、厂名厂址等必须标注的信息事项进行了核查,暂未发现相关违规行为。

 

  据悉,此次专项工作共检查14家板鸭生产企业,20家鸭副件生产作坊。下一步,将加强市场流通的板鸭产品监管力度,加强日常巡查,向经营者宣传食品安全知识,认真引导,严格监管,同时鼓励广大消费者投诉举报,努力形成食品安全社会共治的良好氛围。

 

  稿源:遂川县市场监管局

 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/202111/16/96345.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号