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智利拟修订肉及肉制品进入智利的卫生要求

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-25    浏览次数:965    评论:0
导读

2021年11月19日,智利农业部(SAG)发布公告,拟修订牛、羊、猪和家禽加工肉制品进入智利的卫生要求。

   2021年11月19日,智利农业部(SAG)发布公告,拟修订牛、羊、猪和家禽加工肉制品进入智利的卫生要求。主要修订内容包括:

 

  (1)范围:以牛、羊、猪和家禽,或它们的混合物制成品,根据加工类型分为:新鲜生加工肉制品、成熟的生加工肉制、熏制肉制品、熟制肉制品;

 

  (2)一般条件。评估原产国的主管当局在其结构、运营、组织和动物健康信息,提供符合要求的保证;提供官方卫生证书并由所在国卫生主管部门证明原产地,以原产国的官方语言和西班牙语,证明符合本决议规定的要求;屠宰企业和生产企业产品应位于非疫区;原料必须在输出国家或地区出生、饲养和屠宰,或符合智利制定的卫生要求的进口活体进行屠宰加工;

 

  (3)动物屠宰企业及屠宰的要求。屠宰企业还必须获得智利农业部注册,有屠宰前和屠宰后检验;

 

  (4)加工企业要求。企业注册要求、产品标识和标签要求、运输要求;

 

  (5)进入智利卫生检查要求。不同肉类产品加工等具体要求。

 

  该修订意见反馈期截至2022年1月19日。

 
(文/小编)
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