周四（12月2日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为339美元/吨，比一周前下跌10美元。过去52周的价格区间为每吨240美元到353美元。
阿根廷上河的二等小麦价格为318美元/吨，比一周前下跌1美元；美国2号硬红冬小麦价格为382美元/吨，比一周前下跌14美元；美国2号软红冬小麦价格为348美元/吨，比一周前下跌13美元。
在法国巴黎的泛欧交易所（Euronext），周五成交最活跃的2022年3月小麦期货收报290欧元/吨，比一周前下跌12.75欧元或4.2%，同期芝加哥小麦期货下跌4.3%。
法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer称，作为欧盟头号小麦生产国，截至11月29日当周，法国几乎所有的软小麦作物状况良好，评级优良的比例为99%，与上周持平，高于上年同期的96%。分析师表示，优良率高企预示着法国小麦收成前景明朗。不过法国小麦作物通常更多受到春季天气的影响。
欧盟委员会的数据显示，11月最后一周的欧洲小麦出口高达136万吨。截至11月28日，2021/22年度（7月至次年6月）欧盟27国小麦出口量达到1162万吨（上周1027万吨），进口量为107万吨（上周101万吨）。阿尔及利亚是头号目的地，进口181.2万吨（上周143.4万吨），所占份额为15.6%（上周14.0%）；埃及进口120.1万吨（上周也是120.1万吨），份额为10.3%（上周11.7%）。
在法国头号小麦出口港鲁昂港，港口运营方Haropa公司称，截至12月1日的一周，鲁昂港口的小麦出口量为80,000吨，比前一周减少58%。其中对阿尔及利亚出口5.4万吨，对中国出口2.6万吨。此外，当周大麦出口量比一周前剧减77%，仅对中国装运一船大麦。
欧盟委员会11月25日发布的数据显示，2021/22年度欧盟小麦（包括杜伦麦）产量预计为1.379亿吨，高于10月份预测的1.376亿吨。作为对比，美国农业部11月9日预计2021/22年度欧盟小麦产量为1.384亿吨，低于10月份预测的1.394亿吨吨。国际谷物理事会预计欧盟小麦产量为1.380亿吨。
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