澳新拟扩大α-葡萄糖苷酶的使用范围

发布日期：2021-12-10 浏览次数：636 评论：0

导读

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年12月10日，澳新食品标准局发布183-21号通知，其中A1245号申请，拟扩大α-葡萄糖苷酶（Alpha-glucosidase enzyme）的使用范围。

　　据通知，该α-葡萄糖苷酶是由转基因里氏木霉生产的，此次申请将α-葡萄糖苷酶用于酿造加工中。

　　相关报道：澳新拟批准来自里氏木霉转基因菌株的α-葡萄糖苷酶作为加工助剂

关键词： 葡萄糖,标准,食品,食品安全

(文/小编)

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