冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国内资讯 » 正文

江苏省市场监管局推动乳制品、肉制品生产企业建立实施食品质量安全管理体系显成效

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-12-10    来源:江苏省市场监督管理局    浏览次数:953    评论:0
导读

为贯彻落实市场监管总局关于乳制品、肉制品质量安全提升行动工作部署要求,在督促企业落实食品安全主体责任、加强监督检查的基础上,江苏省市场监管局认证监管处、食品生产监管处共同组织开展了推动乳制品、肉制品生产企业建立和实施HACCP等食品质量安全管理体系工作,目前已有44家企业新通过认证,比原有通过认证企业数提高了25%。

  为贯彻落实市场监管总局关于乳制品、肉制品质量安全提升行动工作部署要求,在督促企业落实食品安全主体责任、加强监督检查的基础上,省市场监管局认证监管处、食品生产监管处共同组织开展了推动乳制品、肉制品生产企业建立和实施HACCP等食品质量安全管理体系工作,目前已有44家企业新通过认证,比原有通过认证企业数提高了25%。

 

  建立和实施食品质量安全管理体系,可以帮助企业更好地进行风险管理,减少不合格品的产生,持续提升企业的产品质量和控制食品安全能力。通过第三方认证,可以提升企业形象,增强消费者对企业产品的信心,增加市场机会和竞争力。

 

  2021年以来,全省市场监管部门通过向乳制品、肉制品企业宣传培训HACCP、ISO22000等食品质量安全管理体系标准及认证基本知识,帮助企业了解认证,鼓励企业参与认证。各地市场监管部门主动联系第三方认证机构,通过专题讲座、一对一指导等形式,对企业开展认证辅导,引导企业建立实施食品质量安全管理体系并通过第三方认证。

 

  截至目前,全省共有获得HACCP、ISO22000等食品质量安全管理体系认证的肉制品生产企业157家、乳制品生产企业39家,其中2021年新通过认证的肉制品生产企业34家、乳制品生产企业5家。

 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/202112/10/97791.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号