组织领导到位。亳州市疫防办增设冷链食品监管组；市局成立由主要负责人任组长的冷链食品监管工作领导小组，依托“安徽冷链食品追溯平台”，不间断抓好进口冷链食品常态化监管工作。
平台应用到位。截至12月6日，我市在“安徽冷链食品追溯平台”注册用户1133家，实现“应注尽注”。今年1-11月份，全市上传进口冷链食品信息6566条，涉及畜禽、水产和水果等进口冷链食品9577.5吨，巴西、俄罗斯、阿根廷、新西兰是主要进口国。
货物查验到位。督促市场开办者、食品生产经营者和第三方冷库提供者落实索票索证、进货查验法定义务，严格查验进口冷链食品“四证”和本地监管仓的出仓证明，无“四证”和本地监管仓出仓证明的进口冷链食品，一律不得用于生产加工和上市销售。
市场排查到位。排查坚持“横到边、竖到底、无禁区、无死角”，采取翻箱倒柜的方式，全面排查进口食品。共出动检查人员5510人次，检查冷链食品生产经营单位11933家次、第三方冷库216个次。
行政处罚到位。今年以来，针对进口冷链食品生产经营企业和第三方冷库发出责令整改通知61份，共查处进口冷链食品案件49件，罚没款68.5万元，其中罚没款超10万元以上的大案3件。 行政处罚信息全部上网公示，进一步震慑食品安全违法犯罪行为。
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