巴拿马《星报》12月22日报道，Anapor主席卡洛斯·皮蒂（Carlos Pitti）近日在与记者和协会下属生产商举行的讨论会上表示，养猪农户对政府猪肉出口方面的“官僚主义”表示担忧。他表示，有一系列问题没有得到充分解决，其中就包括与卫生部相关的各种监管规定，这可能会为猪肉出口带来问题。
皮蒂明确指出，在没有解决的问题中，有一系列与猪肉加工厂和养猪农场卫生状况有关的规定，各加工厂和农场实际上符合这些规定，但政府的各项程序为扩大出口带来困难。
皮蒂还表示：“巴拿马猪肉生产行业不具备出口猪肉产品的优势，如原材料（低成本饲料等）及其他生产成本较低、国家生产补贴等等，这些因素也为猪肉出口带来了障碍。”
皮蒂对巴拿马与中国政府商讨协议的进展表示了关切。他表示，养猪协会12月10日与中国驻巴拿马大使魏强会面，并讨论了巴拿马猪肉行业发展的各项问题，协会也希望扩大猪肉的对华出口。
皮蒂表示：“我们必须要问，巴拿马与中国政府正在商讨的各项协议进展如何，因为在我们看来，这些协议几乎没有进展。我们想要把猪肉产品出口到中国市场，中国是一个需要非常大量食品进口的国家，即使我们把我们生产的所有食品从巴拿马运到中国，他们的市场也几乎感受不到变化。但对于我们来说，中国市场却非常重要。”
皮蒂指出，猪肉生产商每月要屠宰约5.6万头生猪，这些猪肉会全部投放到市场上。他表示：“在新冠疫情期间，我们能够满足民众的食品消费需求。我们不像其他地方一样几乎不生产食物，或者面临着昂贵的物流成本，这要感谢农业部门的努力。为了使巴拿马的生猪生产获得进一步发展，我们需要给它施加一点压力，这个发力点就是猪肉出口。”
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