根据俄罗斯皇家银行数据,10月份俄罗斯螃蟹的出口价格大幅上涨,达到每公斤58美元。与夏季相比,螃蟹的价格通常在秋季上涨,但在过去三年里,价格从未达到如此高的水平,2020年10月的平均价格为32美元。
冷冻螃蟹的价格涨幅最大,10月份的平均价格为每公斤67美元,而2020同期的价格仅为36美元,俄罗斯联邦海关数据显示,今年前10个月,俄罗斯冷冻螃蟹主要出口至荷兰和韩国,出口额分别为6.77亿美元和4.98亿美元,大部分活蟹和冰鲜蟹出口至中国,出口额4.3亿美元。
螃蟹占俄罗斯海产品出口总额的42%,而且这一数字正在稳步增长,2018年这一比例仅为25%。俄罗斯捕捞的野生蟹主要产自远东和北部盆地,平均捕捞量9万吨,其中70%用于出口。