01加强奶源建设
依托自治区进口奶牛引进项目，重点扶持大中奶牛养殖企业奶源基地建设，鼓励引导家庭奶牛养殖户全面推行标准化生产，稳定奶源供给，保障生鲜乳品质。目前，全盟荷斯坦、娟姗奶牛规模达到3万头，乳肉兼用西门塔尔牛达到22万头。全盟存栏50头以上奶牛养殖场及合作社88个，存栏100头以上标准化规模养殖场25个，存栏1000头以上大型规模养殖场3个。
02推动产业升级
推进加工产业园区建设，锡林浩特市首放园区已入驻7家手工坊，正蓝旗地方特色乳制品产业园区正在进行车间布局设计，黄旗产业园区实行“四个统一”模式运营，入驻21家手工坊。推进100家标准化手工坊创建，目前，已完成建设11家，43家正在内部装修，46家因季节原因基础建设已停工；扶持10家地方特色乳制品手工坊升级为食品生产企业，已完成建设1家，9家正在建设中。
03提升产品质量
推动6项地方特色乳制品团体标准制定，其中已发布2项团体标准，其他4项标准近期召开专家评审会议，并进行公示后发布实施。强化质量监管，锡林郭勒盟共完成自治区地方特色乳制品专项监督抽检1660批次，结果待出，锡林郭勒盟本级抽检132批次，合格率96.2%。加大监管执法力度，共检查地方特色乳制品生产企业、手工坊426家次，下达《责令整改通知书》7份，处理消费者投诉举报13件，查处违法案件4件。
04扩大品牌效应
多渠道宣传“锡林郭勒奶酪”品牌，举办奶食品品鉴等活动，开展“锡林郭勒奶酪”防伪商标包装设计，全方位展示“锡林郭勒奶酪”商品。积极开展“锡林郭勒奶酪”地理标志证明商标注册第二次材料补正，针对“锡林郭勒奶酪”特定品质事宜，委托内蒙古农业大学专家，就锡林郭勒奶酪特定品质与自然、人文因素以及检测数据相关联等情况进行论证，预计明年1月份将补正材料提交国家知识产权局商标局。编制五年产业发展规划，近期将组织召开专家论证会讨论，修改完善后提交行署审议。
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