“病有所医、老有所养”是我们每个人的理想幸福生活,春节是食品消费的旺季,因此食品安全尤为重要,尤其是养老院的老人们,年龄普遍偏大,食品安全更是马虎不得。为确保人民群众度过一个安定祥和的新春佳节,1月25日,株洲市市场监管局就我市医养机构的食品安全进行了“四不两直”督导检查。
当天上午,株洲市市场监管局党组成员、副局长陈凯率队到市人民医院食堂(湖南省三味三余餐饮管理有限责任公司株洲分公司)、株洲普亲春雪老年养护有限公司、株洲湘雅夕乐苑健康养老有限公司等医养机构进行全面督导。每到一处,督察组都会仔细查看食堂的进货台账、食品留样情况以及加工间、储藏间、冷藏冰柜、厨房的卫生状况,查看养老院的小卖部食品是否都在保质期内等。
陈凯表示,通过一个上午的检查,发现整体情况还不错,但也存在一些不足之处,比如一些食堂、超市操作不规范、功能分区不合理。下一步,要尽到属地管理责任、监管部门责任、主管部门责任、企业主体责任,各医养机构要严格按照监管部门的要求整改落实到位。各县市区市场监管部门要按“年关守护(2022)”专项行动要求,扎实开展检查,查隐患,补短板,确保人民群众吃得放心。
据悉,株洲市市场监管系统开展年关守护(2022)行动以来,截止至1月25日,食品安全专项行动共计出动执法人员4582人,检查食品经营单位2680家,责令整改247家,发现安全隐患数量315个,已整改到位230个,责令停业1家,立案4个,经济处罚3.5万元。