为保障春节期间市场食品安全,根据市局统一部署,全市各级市场监管部门坚持春节期间监管“不打烊”,共出动执法人员1836人次,对食品安全重点区域、重点环节、重点品种深入开展风险隐患排查,有力保障了节日期间市场食品消费环境持续稳定。
全市市场监管部门以年夜饭餐饮服务单位、大型商超、集贸市场、旅游景区等为重点,从节日期间消费量大的现制现售食品、粮食制品、调味品等重点品种入手,深入开展检查排查。共计检查餐饮单位2434户次,冷链食品经营户672户次,旅游景区83户次、景区周边食品经营单位266户次,下达责令改正46户次。同时,持续推进食品监管领域疫情防控、“长江禁捕 打非断链”、反食品浪费、食品安全常态化巡查和应急值守工作,在保障食品安全的同时让“舌尖文明”向更高层次迈进。
下一步,全市市场监管部门将持续加大市场食品安全检查力度,督促食品经营者全面落实食品安全主体责任,严防严管严控食品安全风险,切实消除食品安全隐患,确保春节、全国“两会”期间食品安全环境良好。