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锦州市市场监督管理局发布元宵节食品安全消费提示

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-02-14    来源:锦州市市场监督管理局微信号    浏览次数:963    评论:0
导读

元宵佳节即将来临,锦州市市场监督管理局提醒广大消费者安全选购、科学储藏、合理食用节令食品元宵(汤圆)。

  元宵佳节即将来临,锦州市市场监督管理局提醒广大消费者安全选购、科学储藏、合理食用节令食品元宵(汤圆)。

 

  一、查标签。消费者购买元宵(汤圆)产品,需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目,及其他需要标示的内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的元宵(汤圆)产品。

 

  二、看外观。选购新鲜元宵(汤圆)时,建议尽量选择当天制作的元宵(汤圆)。选购速冻元宵(汤圆)时,选择包装袋内冰渣不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。若出现色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红(配有红色粉料除外)等情况则说明糯米粉品质不佳或者存放时间过长。

 

  三、妥贮存。无论是购买的预包装速冻元宵(汤圆),还是家庭自制的元宵(汤圆)均应放入冰箱冷冻保存,一般应在零下18摄氏度条件下密封冷冻,自制的元宵(汤圆)应尽快食用,预包装速冻元宵(汤圆)保存时间不宜超过3个月。

 

  锦州市市场监督管理局提醒广大消费者:元宵(汤圆)的主料是糯米,糖分和油脂的含量相对较高,不宜一次食用过多。糖尿病控制不良患者不建议食用,心血管病患者、溃疡病患者要谨慎食用,消化系统相对较弱的老人和婴幼儿要注意食用量。食用元宵(汤圆)前先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后血糖反应。

 
(文/小编)
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