正月十五吃元宵,既传承元宵节风俗,又承载了中华文化。为了确保我市元宵食品质量安全,2月11日,银川市市场监督管理局前移监管关口,认真履行职责,对元宵食品生产企业和元宵加工小作坊进行检查。
检查过程中,执法人员重点对食品进货渠道、索证索票、进货验收制度、贮存条件等情况以及产品预包装、散装元宵类食品的包装、产品合格证、标签标识等进行了严格检查。
此次检查,共检查元宵食品生产企业5家,加工元宵的小作坊11家,并对元宵食品进行抽样检验。通过检查,有效督促元宵生产加工者进一步完善食品质量管控措施,规范了生产加工行为,提高了元宵食品质量安全,保障了节日期间的食品质量安全,不断提升了广大群众的获得感和幸福感。