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泰国网报道,据泰媒日前消息,尽管饲养肉兔还不为泰国人所熟悉,也并未大肆推广,但近来兔肉销量、需求明显增加,尤其是在旅游区的餐厅、酒店等,这也使得兔肉价格处在一个较高的水平。而因肉兔的养殖和食用方式都比较简单,因此肉兔近期变成了备受泰国民众关注的新经济动物。
据沙敦府一名肉兔养殖户透露,他此前开了一个家庭学校,当时孩子们都非常喜欢兔子。
当他在印尼学习时,他发现印尼人会食用兔肉,因为兔肉可以入药,对身体有益,他因此对养殖兔子产生了兴趣,不过他养殖的肉兔和宠物兔是不同的品种。
据其透露,4个月左右大的兔子重量大概在4-5公斤,肉质紧实,用于销售的45天大的混种兔价格大概在450-500铢/只。
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