这可以解释为COVID-19在去年这个时候仍然非常影响中国的需求。然而，2019年1月（40，457吨）和2020年1月（49，765吨）的出口也说明了厄瓜多尔过去三年的整体增长。
1月份价格小幅上涨，达到6.43美元/公斤，比12月份的价格高出0.03美元。价格同比上涨1.25美元，表明目前市场对厄瓜多尔虾的需求强劲。
出口总额达到4.6亿美元。这比2021年1月的数值高出93%。当然，2021年1月来自中国的低需求可以部分解释出口额的急剧增长，但厄瓜多尔的多元化和对美国市场的关注在很大程度上也促成了这一增长。
中国
尽管与前几个月相比，2022年1月的出口有所下降，但厄瓜多尔从2022年开始，证明其在主要市场中国的业务已经恢复。2022年1月的出口量达到40，112吨，比上个月的出口量低8%，但同比增长215%。
中国需求的恢复也反映在1月份来自中国的进口价格上，同比上涨1.49美元/公斤，达到6.26美元/公斤。与上个月相比，价格也上涨了0.12美元，表明1月份中国的需求强劲。虽然进口限制今天仍然存在，但大多数出口商在实施数月后已经知道如何应对。
美国
现在让我们来看看厄瓜多尔的第二大市场美国。与去年同期相比，2022年1月的出口量增长了28%，达到14，188吨，与上一年相比也有所恢复。然而，与2021年12月的出口相比，2022年1月的出口下降了17%。
与中国类似，1月份对美国的出口价格走强，达到6.94美元/公斤，同比增长1.43美元。与上个月的出口价格相比，这一数字高出0.06美元。然而，如果您观察到价格与2021年第三季度价格高企相比的价格变动，则第四季度价格放缓，这可能表明在美国购买高峰期之后需求有所放缓。
欧盟
2022年1月，对欧洲的出口量达到12，493吨，同比增长26%。与月度相比，它们比2021年12月的出口低8%。出口放缓可能是由于假日采购高峰期结束。
与此同时，2022年1月对欧洲的出口价格达到6.44美元/公斤，同比增长0.79美元，比上月下降0.44美元。请记住，在2021年1月，出口价格特别低，因为厄瓜多尔出口商在中国需求下降后难以销售其产品，这推低了对其他市场的出口价格。从对南欧市场的出口价格中可以清楚地看出这一点。
现在让我们来看看欧洲的特定国家。对南欧国家西班牙、法国、意大利和葡萄牙的出口均同比增长，而对荷兰和比利时的出口则有所下降。
根据历史模式，南欧通常在年初观察到上升。厄瓜多尔对欧洲的出口在西班牙最为强劲，2022年1月的出口量为3，764吨。这比去年同期高出42%。对西班牙的出口价格同比大幅上涨，从2021年1月的4.89美元/公斤大幅上涨至2022年1月的6.08美元/公斤。
与此同时，对法国的出口同比增长17%，达到2，991吨，而对意大利的出口增长66%，达到2，796吨。2022年1月对法国的出口价格达到6.32美元/公斤，与2021年1月相比上涨了1.00美元。意大利也出现了同样的上涨，因为价格同比上涨1.24美元，达到6.44美元/公斤。
尽管与其他南欧市场相比，葡萄牙的市场规模较小，但对葡萄牙的出口量也从211吨同比增长至324吨。
在西北欧，同比有一些大幅下降。2022年1月对荷兰的出口同比下降58%（496吨），达到356吨。与2020年1月的进口（380吨）相比，这些出口似乎回到了通常的水平。这表明，由于进口商在此期间试图以低价获得原材料，2021年1月的出口实际上异常高。看看未来几个月的出口情况是否会持续下去，将是一件有趣的事情。
然而，2022年1月对荷兰的出口价格实际上同比增长了0.21美元，达到8.00美元/公斤。请记住，在2021年，荷兰的许多买家利用了该时期的低价格，从而提高了出口。
与此同时，对比利时的出口下降了30%，达到121吨。对比利时的出口价格从2021年1月的9.44美元/公斤降至2022年1月的8.67美元/公斤。
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