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2月9日,南郑区市场监管局对位于大河坎镇的“胡子酱肉”餐馆及其后台酱肉加工小作坊进行了突击检查。
突查情况显示,该餐馆及其后台酱肉加工小作坊整体卫生环境良好,食品加工操作基本规范,食品安全及疫情防控两方面主体责任落实基本到位。
针对突查发现的该餐馆食品添加剂管理不规范、食材索证索票不齐全、加工小作坊使用非食品级塑料袋盛装食品等问题,执法人员现场下达《责令改正通知书》,限7日内整改到位。
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