为有效防范化解风险，解决食品安全领域突出问题，维护全市食品安全“全域全年”稳定，2月20日，南昌市召开工作会议，专题部署开展为期5个月的全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，要求以专项行动为牵引，全面排查食品安全风险隐患，全力做好食品安全工作，筑牢食品安全防线，守护百姓“舌尖上的安全”。
此次专项行动围绕“三个结合”即：
（结合当前形势任务和食品安全守底线要求，结合上级专项部署和我市食品产业发展特点，结合我市创建国家食品安全示范城市和日常监管实际），聚焦容易引发系统性、区域性风险的食品安全重点领域。
突出食品生产、经营等重点环节，食用农产品、特殊食品等重要品种，校园及周边、农贸市场等重点区域，网络订餐、生鲜配送、自动售货设备等新兴业态，全面深入排查风险隐患，深挖隐患线索，强化整改落实，解决突出问题，提升我市食品安全水平。
借助风险监测问题导向作用，将特别针对生产环节米制品、批发市场食用农产品等开展抽检监测，强化源头管控，推进食品产业发展质量提升。
为扎实推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，市市场监管局建立健全督查工作机制，成立了“守底线、查隐患、保安全”专项行动领导小组，下设专业工作组、宣传报道组以及12个对口督查组，通过加大指导、检查、督查力度，压实基层监管部门责任，推动工作落细落实，确保整治成效。
全市各级市场监管部门表示，将以此次专项行动为发力点，认真履行监管职责，持续加大监管力度，全面排查风险，切实根除隐患，以良好工作成效筑牢食品安全基础，守底线、保安全，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
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