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外媒2月24日消息:据俄罗斯国家谷物质量及安全保障中心称,2021年收获的小麦质量是近几年来的最高水平。
俄罗斯联邦统计局的数据显示,2021年俄罗斯小麦总产量达到7600万吨,其中食用小麦产量达到6550万吨,创下近几年来的最高水平。在2017年,俄罗斯小麦产量达到创纪录的8600万吨,其中食用小麦约为5800万吨。
此外,2021年俄罗斯蛋白含量超过13.5%的小麦产量为3700万吨,在全部产量中的比例增加。蛋白含量高于12.5%的小麦产量达到5900万吨。饲料小麦产量大幅降至970万吨,仅仅相当于总产量的12.9%,创下20年来的最低水平。
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