近日,咸阳乾县市场监管局根据省、市安排布署,在全县范围内集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
此次专项行动,聚焦易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点产品,全面深入排查食品安全风险隐患,解决突出问题,严防、严管、严控食品安全风险。
一是聚焦食品各环节安全监管,针对生产环境卫生不符合要求,滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等重点问题,排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。
二是全面排查连锁销售企业及其配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况;严查销售散装熟食无防尘防蝇措施、熟制食品的食用时限不符合要求,销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品以及食品销售者索证索票缺失等行为;同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。
三是紧盯学校(含托幼机构)食品安全,以排查学校食堂和供餐单位、学校及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患。
四是聚焦食品抽检监测工作,以广大人民群众日常消费量大、抽检监测发现问题多的食品为重点,加大抽检频次和力度,及时消除食品安全风险隐患。
截至目前,检查食品生产经营单位86户,学校食堂64家。乾县市场监管局将继续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,及时梳理各类食品安全举报线索,严查危害食品安全违法行为,全力营造放心的食品消费环境。