为全面贯彻落实“外防输入、内防反弹”“人物同防”疫情防控策略，进一步强化宿州市进口冷链食品疫情防控工作，2月25日，宿州市市场监督管理局组织召开了全市冷链食品生产经营新冠病毒防控工作及消毒技术指南培训会。会议采用现场与视频相结合的方式进行。市局相关科室，各县区、园区市场监管局分管负责人，相关股、所，进口冷链食品生产经营单位负责人，监管仓（公共仓和企业仓）驻仓监管人员、消毒人员约100人参加了培训。
培训会上，市疾控中心消毒监测科科长苏宝和传染病防控科陈伟结合案例和工作实践分别对国务院联防联控机制综合组近日印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》中从业人员健康管理、装卸储运、生产加工、销售经营、餐饮加工等过程控制的疫情防控和清洁消毒技术进行了专业讲解。
会议强调，一要进一步提高认识，强化各项防控措施，持续抓好常态化疫情防控工作；二要进一步加强宣传培训，提高疫情防控和食品安全意识，切实落实好主体责任；三要进一步压实责任，真正做到守土有责、守土尽责、守土负责，加大对进口冷链食品违法案件查办。
通过培训，将进一步提高我市新冠肺炎疫情防控工作的科学性和精准性，规范冷链食品生产经营过程中的防控环节，切实做好人防与物防相结合，最大限度阻断病毒传播的风险，保障人民群众生命健康安全。
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