美国农业部统计,乌克兰占全球小麦出口量的12%,占全球玉米出口的16%。Hart称,自战争爆发以来,美国小麦价格上涨了6%,因为乌克兰港口关闭了。
小麦和玉米都是水产饲料原料,虽然重要性不及鱼粉和鱼油,但如果是高端量产水产饲料,其占饲料成分的比重约有5-10%。
Hart称,即便在俄乌战争之前,饲料厂商已多番上调价格以应对成本的上升,比如,玉米面筋价格从每吨600美元上涨 850美元以上。而乌克兰危机还可能产生连锁效应,进而影响其他原料的价格,如动物副产物和大豆。
“如果饲料厂使用很多副产物支撑的蛋白粉,而生产商看到饲料价格上涨,最后也要调整动物蛋白价格。”Hart说。
饲料原料市场的波动可能会加速藻类等一些新成分替代品的商品化,由于替代品蛋白研究技术发展迅速,目前看来已不再显得那么新颖。
“一些知名饲料企业,如BioMar和Skrettings,他们将提前在替代品蛋白领域做好研究,调整配方引进新成本,以帮助缓解价格波动性问题。”尽管饲料价格上涨,Hart认为水产养殖生产商仍有充裕的利润空间,主要因为目前全球水产品需求较高。