针对“315”晚会曝光的食品安全问题,为切实做好疫情防控期间餐饮食品安全监管工作,保障广大群众的饮食安全,近日,黑河市市场监管局海兰街分局联合爱辉区检察院对辖区提供堂食的餐饮服务单位进行监督检查。
执法人员重点对餐饮单位疫情防控措施落实,从业人员健康管理,索证索票、进货查验制度落实,公勺公筷使用等情况进行检查,督促餐饮单位配备充足的防疫物资,对直接接触冷链食品的从业人员要加强防护和健康监测,使用进口食材需提前向分局报备,及时清理疫情停业期间过期原辅材料,积极推广公勺公筷、隔座就位、非接触式结账。对检查中发现的隐患问题,工作人员当场告知并进行现场指导,要求经营者限期整改。
下一步,海兰街分局将持续加大检查力度,严防严控餐饮环节各类风险隐患,督促餐饮单位落实食品安全和疫情防控主体责任,为群众营造安全放心的消费环境。