2022年中央电视台“3·15”晚会曝光了“土坑酸菜”、“木薯粉条”等食品安全问题，对此市市场监管局高度重视，紧急部署，从3月16日开始，在做好当前常态化疫情防控的同时，在全市范围内开展“清查、巡查、检查、督查”四查整治，要求全市市场监管系统迅速对“3·15”晚会曝光生产企业直接生产销售的产品，全面开展市场清查，对粉条批发销售经营者、酸菜类食品批发销售和采购使用的餐饮服务单位开展拉网式检查；同时举一反三，部署开展生产流通和餐饮服务三环节食品安全风险隐患大排查、大检查、大整治，对食品批发、商超、便利店和餐饮服务单位销售使用的老坛酸菜、方便面、粉条一一比对检查，督促食品生产经营单位和餐饮服务单位做好索证索票和进货查验记录，并主动下架被曝光的问题食品，禁止曝光问题食品上市销售，执法人员一边检查一边宣传，引导消费者不购买不食用被曝光的问题食品，让广大群众知晓问题食品，严查各类曝光问题食品，有效防范曝光问题安全和消费风险，切实维护消费者合法权益。
3月17日，市局制定印发《关于对疫情防控工作和“3. 15”晚会曝光问题后处置工作进行督查的通知》，由局领导带队，抽调相关科室负责人，组成3个督导检查组分赴各县区局开展疫情防控工作和“3. 15”晚会曝光问题后处置工作现场督导检查。
截至目前，全市共出动监管执法人员1265人次，排查食品销售经营店和餐饮服务单位4568户次，排查出“3.15”晚会曝光禹州红薯粉条9袋，插旗菜业、锦瑞食品、君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品等厂家生产的“老坛酸菜”产品1050袋（盒），“统一”、“康师傅”等品牌的老坛酸菜方便面124271袋（盒），对排查出的“3.15”晚会曝光问题食品，责令食品生产经营单位立即下架封存，对检查中发现的其他问题进行分类梳理，能立即整改的现场监督进行整改，对不能即时整改的下达责令整改通知书限期整改，对存在严重问题的进行立案查办或停业整顿。
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