针对中央电视台2022年3·15晚会曝光的“土坑酸菜”、“红薯粉条”等食品安全问题，金昌市市场监督管理局高度重视，第一时间认真排查整改，印发了《关于查处“2022年3·15晚会曝光食品”的紧急通知》，在做好当前常态化疫情防控的同时，对央视3·15晚会曝光问题食品在全市范围内开展大排查、大检查、大整治专项整治行动，要求全市市场监管系统以商场、超市、集贸市场为重点区域，对标有“老坛酸菜”字样的方便面及酸菜、标有禹州生产的“红薯粉条”“山药粉条”字样的粉条等问题食品为重点，督促食品经营单位做好索证索票和进货查验记录，并主动下架被曝光的问题食品。
3月18日，由市局分管局长带队，抽调相关科室人员组成督导检查组，对县区局开展疫情防控工作和央视3·15晚会曝光问题食品清查工作进行督导检查，并提出要求。
一是要提高政治站位，认真落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，确保人民群众“舌尖上的安全”；
二是要排查到位，严格要求企业开展自查，落实企业主体责任，严格落实进货查验制度；
三是要源头追溯到位，及时追查不合格食品的来源，及时通报上游供货商所在地市场监管部门，彻底消除隐患；
四是充分发挥食品检验检测的技术支撑作用，对涉嫌曝光的问题食品要及时抽检，对微生物等指标进行检测；
截至目前，全市市场监管系统共出动执法人员399人次，排查282家食品经营单位，对标有“老坛酸菜”字样的康师傅、福满多、统一、今麦郎、思圆、大今野等品牌方便面共计10710袋/桶责令下架、封存，对标有禹州生产的“红薯粉条”“山药粉条”字样的粉条25公斤责令下架、封存，对主要批发商开展约谈2次40余人。
下一步，金昌市市场监管部门将持续针对央视3·15晚会曝光问题食品进行排查，净化“老坛酸菜”和“红薯粉条”市场环境，为全市经济社会高质量发展和高品质的人民生活作出积极贡献。
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