波兰发布2021年度可可和巧克力产品质量检查结果

　　2022年3月16日，波兰农业和食品质量检验局发布2021年度可可和巧克力产品质量检查结果，共对100个实体（71个生产商和29个商店）开展了检查。主要检查结果包括：（1）感官方面，共检查了73批次产品的感官特性，没有发现违规行为；（2）理化指标，共抽检122批次，检出不合格20批次，不合格率16.4%，主要是干可可固体和填充物的含量不符合要求；（3）标签方面，共对250批次产品标签进行了验证，检出不合格34个，不合格率13.6%，不合格项目包括缺少波兰语标签或其翻译不可靠、成分名称不正确或不完整、过敏原成分没有列出、没有在包装上以图形方式标明成分的含量（例如坚果、果冻、葡萄干）或在这方面提供的信息不可靠、缺少或错误地声明可可固形物含量等。