欧盟条例(EU) No 540/2011附件Part C增加相应条目，序号为24。具体批准信息如下：
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通用名称 鉴定编号 |
纯度 |
批准日期 |
分则 |
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壳聚糖 CAS号9012-76-4 EC编号618-480-0 |
≥85%壳聚糖 重金属最高20mg/kg 食品级，符合(EU) 2017/2470 (2)中规定的“真菌壳聚糖提取物”规范。 |
2022.4.11 |
壳聚糖的使用应按照壳聚糖审查报告（SANTE/10594/2021）特别是附录一和二结论中包含的具体条件。 |
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(文/小编)
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