“请问你店内为何没有张贴或者摆放反食品浪费标识？”“你店是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒？”“你知道你店的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定吗？”……自今年4月起，南宁市市场监管局食品稽查局集中开展制止餐饮浪费专项执法检查行动，目前共出动执法人员30余人次，检查餐饮服务单位近50家。
据了解，本次专项检查涵盖中高档餐厅、网红食馆、日式法式餐厅、自助餐厅、大排档等不同类型餐饮服务单位，确保“反餐饮浪费”检查全覆盖无死角。执法人员检查中发现，少数餐饮服务单位违反《中华人民共和国反食品浪费法》规定，未张贴或摆放反食品浪费标识、未对消费者进行防止食品浪费提示提醒，个别单位还存在餐饮从业人员健康证过期等违法行为。截至目前，执法人员已采取普通程序立案2起，下达《当场行政处罚决定书》3份，责令违法单位立即改正，并依法给予警告行政处罚。
本次专项检查，南宁市市场监管局食品稽查局运用“执法+普法”模式，对违法单位优先采取说服教育、行政指导等方式，以责令改正、警告处罚为主，通过“柔性执法”引导餐饮服务经营者自觉学法、懂法、守法，增强自我纠错能力。同时，执法人员还结合现场检查情况，向在场经营者、消费者宣传《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，增强大众反食品浪费意识，杜绝“舌尖上的浪费”，营造厉行节约的良好社会氛围。
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