2023-04-16 904食品科技 水稻,食品安全
近年来，气候变化导致寒地水稻主产区阶段性低温冷害及其他灾害频发，造成水稻插秧返青期死苗、分蘖期群体生长延迟，干物质积累不足，难以搭建高产框架；孕穗…
2023-04-15 248食品科技 南京农业大学,快速检测,试剂盒,有机肥,甜瓜,西瓜,处理,生物,食品安全
该技术主要由黑龙江省农业科学院园艺分院联合南京农业大学、青冈县瑞雪农业有限公司、沈阳农业大学等单位完成。黑龙江省农业科学院园艺分院负责高抗枯萎病西…
2023-04-13 693食品科技 蔬菜,甜瓜,种苗,食品安全
4月11日，由山东伟丽种苗有限公司承担，蔬菜研究所董玉梅研究员主持的山东省重点研发计划（农业良种工程）项目“优质特色西甜瓜新品种培育”（2022LZGCQY006…
2023-04-13 353食品科技 水果,中国,食品安全
4月9日，中国工程院环境与轻纺工程学部组织朱蓓薇、宋君强、陈卫、柏连阳4位院士和华南理工大学、上海海洋大学、华中农业大学、西北农林科技大学、南昌大学以…
2023-04-11 644食品科技 水产养殖,水产,渔业,生物,中国,食品安全
3月24日至25日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头的国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项“重要水产养殖生物种质资源挖掘和创新利…
2023-04-11 457食品科技 干细胞,水产,渔业,河鲀,中国,食品安全
3月25日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头的国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项“河鲀生殖干细胞精准移植技术创新与全雄新种质…
2023-04-11 639食品科技 生产技术,种苗,管理,食品安全
当前除南方薯区外，全国大部地区已完成育苗播种和春薯田整地作垄备栽，今年多数省份甘薯育苗质量、数量好于去年，但受早春气象不稳、温度波动大等影响，一定…
2023-04-10 386食品科技 青花菜,转基因,标签,基因,PE,食品安全
前者研究最终获得了普适性受体纯合材料（19B42），使得根癌农杆菌介导的青花菜转基因和基因编辑（CRISPR/cas9）效率提升至26.92%，超过了国际同类研究平均水…
2023-04-10 249食品科技 基因,中国,食品安全
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所张友军研究员领衔的蔬菜虫害防控创新团队在小菜蛾Bt抗性遗传调控机制研究领域取得新进展。该研究发现了介导小菜蛾Bt抗性…
2023-04-10 262食品科技 基因,水稻,食品安全
3月29日，中国农业科学院作物科学研究所水稻分子设计技术与应用创新团队揭示了转录因子OsbHLH38调控水稻苗期盐胁迫应答的新机制，为利用分子设计育种技术培育…
2023-04-10 85食品科技 叶绿素,蛋白,食品安全
3月26日，中国农业科学院作物科学研究所作物耕作与生态创新团队鉴定了一个在植物中高度保守、参与体内叶绿素稳态的叶绿体蛋白，解析了其在光暗转换条件下调控…
2023-04-10 461食品科技 大豆,基因,广州,蛋白,生物,食品安全
4月4日，中国农业科学院作物科学研究所作物生物信息学及应用团队联合广州大学，揭示了大豆GmEID1蛋白作为连接光信号和生物钟夜间复合物的桥梁，参与调控大豆…
2023-04-10 668食品科技 高峰论坛,生产技术,茶叶,食品安全
3月25日，在“中国·紫阳县富硒茶产业高质量发展高峰论坛”上，紫阳县委常委、副县长陈德钧代表县委县政府发布由我所牵头制定的《紫阳富硒茶生产技术规程》（…
2023-04-10 256食品科技 茶叶,检测,中国,食品安全
中国农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培创新团队在茶树芽叶检测计数和茶叶产量估算研究方面取得新进展。
2023-04-10 886食品科技 微生物,赤霉病,小麦,细菌,发酵,昆虫,食品安全
该论文在昆虫病原线虫共生细菌的发酵培养物中鉴定到了对小麦赤霉病有高效防控作用的微生物天然产物—Fabclavine-29 （Fcl-29）。
2023-04-10 910食品科技 脂肪酸,基因,椰子,油棕,处理,代谢,食品安全
近日，中国热科院椰子所在油棕脂肪酸降解酸败机制研究方面取得新进展。该研究首次利用多组学方法对无籽型（MP）和薄壳型（MT）油棕在采后不同处理时间的游离…
2023-04-10 460食品科技 基因,蛋白,食品安全
该研究首次分离鉴定了梨花粉管中表达的阿拉伯半乳聚糖蛋白（ Arabinogalactan - proteins, AGPs ）基因，并且验证PbrAGP1和PbrAGP5对花粉管生长的调控作用。
2023-04-10 812食品科技 石榴,蛋白,食品安全
该研究鉴定了一个R2R3-MYB蛋白PgMYB1，它直接结合PgGSTF6启动子区域并激活其转录表达，正向调控石榴果皮花青苷的积累。
2023-04-07 533食品科技 大白菜,蔬菜,食品安全
本研究以两个叶片大小存在显著差异的大白菜高代自交系Y2（大叶）和Y7（小叶）为试验材料，在生理、生化以及分子等不同层面对导致二者叶大小差异的调控机制进…
2023-04-07 420食品科技 快速检测,食品安全,食品营养,检验检疫,储运,北京,食品,检测,中国,食品安全
3月30日，由中国检验检疫科学研究院（以下简称“中国检科院”）牵头承担的国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”专项“冷链食品储运安全风险检测及…
2023-04-07 71食品科技 青虾,水产,渔业,食品安全
日前，淡水渔业研究中心傅洪拓研究员领衔的水科院淡水虾蟹遗传育种创新团队在青虾卵巢发育研究领域取得重要进展。
2023-04-07 647食品科技 草甘膦,除草剂,水产,渔业,食品安全
近日，水科院淡水渔业研究中心渔农综合种养创新团队在除草剂草甘膦肝毒性机制方面研究取得新进展。
2023-04-07 288食品科技 农业农村部认定2023年度国家农业科技创新联盟,食品科技,食品安全
近日，农业农村部办公厅印发《关于2023年度国家农业科技创新联盟认定名单的通知》（以下简称《通知》），认定联盟30个（其中标杆联盟10个），整改联盟8个，退…
2023-04-06 110食品科技 水生动物,水产,鱼类,食品安全
近日，中国水产科学研究院长江水产研究所联合四川省农业科学研究院水产研究所和四川宜宾珍稀水生动物研究所，在长江上游天然水域四川江安夹江内，利用产卵巢…
2023-04-05 516食品科技 生产技术,甜菜,管理,食品安全
据气象部门预测，黑龙江省2023年春季气温全省大部分地市高于常年， 全省平均气温比常年高0.5～1.0℃，后春有阶段性低温，预计今年春季全省平均降水量多于常年…
2023-04-05 138食品科技 青虾,水产,渔业,食品安全
日前，由淡水渔业研究中心傅洪拓研究员领衔的水科院淡水虾蟹遗传育种创新团队在青虾低氧应激研究领域取得重要进展。
2023-04-03 877食品科技 恩诺沙星,药物残留,质量安全,寄生虫,氯霉素,甲硝唑,出口,监管,追溯,河南,广东,新疆,养殖,食品安全
我国是世界上最大的鸽生产、消费和出口国家，其作为食用产品可追溯至《周礼·天工·庖人》记载，当前已成为优势特色消费养殖产业之一，在乡村振兴中发挥着重…
2023-04-02 561食品科技 世界卫生组织,反式脂肪酸,消费者,食品,食品安全
近期，世界卫生组织（WHO）提出“反式脂肪酸没有已知的好处，而且存在巨大的健康风险”，再次呼吁尽快“消除”食品中的反式脂肪酸。那么，究竟什么是反式脂肪…
2023-03-31 767食品科技 茶叶,检测,食品安全
本研究提出一种基于深度学习的茶芽智能识别与计数方法，提升了芽叶智能检测精度，解决了人工计数茶芽估产效率低的难题。
2023-03-31 134食品科技 蔬菜,西瓜,食品安全
该研究首次创制出西瓜单倍体诱导系，成功实现西瓜体内单倍体诱导，创制出双单倍体株系，为西瓜快速育种提供了新的方案。
2023-03-31 319食品科技 基因,食品安全
近日，中国科学院武汉植物园果树分子育种学科组发现了近核红性状形成的重要基因PpHY5，并阐明其导致果肉变红的分子机理。相关研究成果以PpHY5 is involved in…
2023-03-31 639食品科技 北京,烟台,食品,服务,检测,食品安全
近日，北京联合大学与烟台黄渤海新区管委签订合作协议，共建全国首个特殊食品创新研究院——烟台特殊食品创新研究院，旨在通过校地紧密合作，发挥各自优势，…
2023-03-30 308食品科技 水产养殖,干细胞,对虾,基因,水产,鱼类,渔业,河鲀,免疫,生物,中国,食品安全
3月25日至26日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头承担的国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项“抗偷死综合征凡纳滨对虾新品种选育…
2022-03-24 256食品科技 食用菌,松茸,广东,广州,生物,食品安全
3月21日，由中国科学院华南植物园段俊研究员的科研团队和广州双春生物科技有限公司合作选育的食用菌品种“中科1号红松茸”（Stropharia rugosoannulata '…
2022-03-24 991食品科技 水产,鱼类,食品安全
日前，由渔机所欧阳杰等人发明的“一种鱼类腹腔结构特征的识别方法及系统”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 1447369.9。
2022-03-24 60食品科技 菠萝,柑橘,苦瓜,农药,油棕,植酸,海南,食品安全
近日，海南省农业农村厅发布《关于推介发布 2022年农业主推技术的通知》，全省共推荐31项，其中中国热科院油棕高产高效栽培技术、苦瓜化肥农药减施增效技术、…
2022-03-24 760食品科技 苹果,食品安全
苹果免套袋技术研究进展。
2022-03-24 753食品科技 水产,食品安全
日前，由渔机所王小冬等人发明的“夏季培养硅藻的方法”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 1320069.4。
2022-03-24 543食品科技 环境保护,水产,渔业,细菌,食品安全
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所渔业环境保护研究室在咸潮入侵影响细菌驱动的氮循环研究方面取得新进展。
2022-03-24 71食品科技 食品质量安全,农药残留,真菌毒素,过敏原,食品,实验,食品安全
本文综述了ACP在控制食品中农药残留、真菌毒素、过敏原和抗营养因子等方面的国内外研究进展；重点讨论了ACP降解农药残留、真菌毒素等的作用机理及其对食品应…
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