2021-12-13 525食品科技 小麦,食品安全
2月11日下午，河南农业大学温县小麦产业研究院签约暨“平安奖助学金”发放仪式在龙子湖校区举行。
2021-12-13 550食品科技 特色食品,食品,服务,食品安全
12月10日，贵州省生态特色食品产业政产学研金销对接会议在贵阳召开，会议立足于推进政产学研金销各方形成更加紧密的理念共同体、产业共同体和利益共同体，大…
2021-12-13 945食品科技 国家标准,检验检疫,标准,疫情,病毒,管理,食品安全
根据国家标准化管理委员会对国家标准样品研复制计划项目的验收要求，全国标准样品技术委员会于2021年12月2日组织会议，对中国检验检疫科学研究院承担的《猪瘟…
2021-12-13 168食品科技 供应链,肉类,食品,食品安全
12月8日，北京市农林科学院信息中心智慧供应链研究团队在食品领域国际顶级期刊Trends in Food Science & Technology（IF=12.563, 工程技术及农林科学Q1区期刊…
2021-12-10 533食品科技 小麦,预防,食品安全
受秋播以来降雨偏少及气温持续偏高影响，湖北省在田作物小麦已显旱情，集中表现在鄂中北岗地和丘陵坡地等旱茬田块，对迟播和苗情长势较弱的小麦影响较大。虽…
2021-12-10 978食品科技 食品,食品安全
近日，深圳大学高等研究院王明福教授与陈峰教授课题组联合在食品领域著名期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF：5.279, 中科院一区Top）…
2021-12-10 881食品科技 水产养殖,病原菌,淡水鱼,微生物,污染物,水产,鱼类,养殖,食品安全
2021年是“十四五”开局之年，海洋学院淡水鱼育种与种业团队邹记兴教授、周爱国博士及博士生张超楠等师生，累计发表SCI论文23篇，系统揭示了池塘环境污染物对…
2021-12-10 166食品科技 抗氧化,肉桂,广东,化学,生物,实验,提取,食品安全
近期，华南农业大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、生命科学学院吴鸿教授承担的广东省林业科技创新项目课题组在国际学术期刊Arabian Journal o…
2021-12-10 721食品科技 微生物,食品安全
2021年12月9日，农学院毛碧增研究员课题组在《Industrial Crops and Products》杂志上在线发表了研究论文。该成果在国内外首次报道植物脱毒是增强植物招募微…
2021-12-10 669食品科技 猕猴桃,基因,食品安全
2021年10月New Phytol刊发了题为“An ethylene-hypersensitive methionine sulfoxide reductase regulated by NAC transcription factors increases methioni…
2021-12-10 54食品科技 水稻,和黄,食品安全
2021年11月30日，农学院植保专业2018级本科生陈雨萌和黄江南在Environmental and Experimental Botany发表了题为“Low-level cadmium exposure influences ri…
2021-12-10 841食品科技 生长素,番茄,色素,蔬菜,蔗糖,德国,代谢,食品安全
2021年11月23日，国际知名期刊New Phytologist在线发表了浙江大学蔬菜研究所卢钢教授课题组与德国海德堡大学赵心爱博士合作的研究论文，该研究揭示了光敏色素…
2021-12-10 947食品科技 水稻,食品安全
2021年11月26日，由云南省作物学会举办的云南优质稻米鉴评会在昆明进行。由云南省相关单位的稻米鉴评专家组和参会代表组成大众评审团鉴评，对来自我省不同水…
2021-12-10 111食品科技 学校,中国,食品安全
2021年10月28日，云南农业大学与昆明生物制造研究院联合举办的核桃生物制造关键技术突破及新产品发布会在至诚楼424会议室举行。中国工程院院士朱有勇、李培武…
2021-12-10 502食品科技 白羽肉鸡,肉鸡,圣农,畜禽,生物,食品安全
12月3日，农业农村部官网发布最新消息，国家畜禽遗传资源委员会正式审定通过了东北农业大学与福建圣泽生物科技发展有限公司、福建圣农发展股份有限公司联合培…
2021-12-10 388食品科技 南京农业大学房婉萍教授团队揭示茶园间作绿肥对土壤多功能抵抗力提升的重要机制,食品科技,食品安全
近日，南京农业大学房婉萍教授团队在Science of the Total Environment杂志在线发表了题为Tea plantation intercropping green manure enhances soil functio…
2021-12-10 739食品科技 中南林业科技大学周礼义副教授在中科院一区Top期刊《Journal of Hazardous Materials》发表研究论文,食品科技,食品安全
近日，国际Top期刊《Journal of Hazardous Materials》（中科院SCI一区，IF=10.588）在线发表了中南林业科技大学副教授周礼义课题组名为Double-site–based a…
2021-12-10 580食品科技 甜瓜,西瓜,食品安全
近日，西北农林科技大学西甜瓜种质资源与遗传育种团队袁黎教授课题组在《Horticulture Research》期刊在线发表了题为《A 2.09 Mb fragment translocation on …
2021-12-10 195食品科技 基因,克隆,甜瓜,西瓜,食品安全
近日，西北农林科技大学园艺学院西甜瓜种质资源与遗传育种团队在《Horticulture Research》在线发表了题为《Disruption of the bHLH transcription factor Ab…
2021-12-10 962食品科技 基因,甜瓜,西瓜,食品安全
近日，西北农林科技大学西甜瓜种质资源与遗传育种团队袁黎教授课题组在《Journal of Integrative Plant Biology》（JIPB）期刊在线发表了研究论文。
2021-12-10 428食品科技 安全生产,食品工程,畜产品,实验,食品安全
近日，西安市科学技术局发布了关于认定2021年度西安市重点实验室的通知，陕西师范大学食品工程与营养科学学院刘永峰教授牵头申报的西安市畜产品安全生产与营…
2021-12-10 194食品科技 面粉,面筋,食品,食品安全
近日，食品科学与营养工程学院杨栋副教授在国际材料科学顶级期刊Biomaterials在线发表了题为“Mechanism differences between reductive and oxidative dough…
2021-12-10 167食品科技 植物细胞,代谢,生物,食品安全
近日，上海交通大学农业与生物学院周培教授团队在生态环境领域国际著名期刊Journal of Hazardous Materials（中科院一区 Top）在线发表了研究论文。研究利用…
2021-12-10 869食品科技 机械,中国,食品安全
近日，中国农业科学院麻类研究所麻纤维产品创新团队研制成功4BM-450型直喂式苎麻剥麻机，解决了现有苎麻剥麻机械操作安全性差、剥麻工效低等难题，产品具有良…
2021-12-10 793食品科技 微生物,农药,生物,实验,食品安全
近日，华南农业大学群体微生物研究中心、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室陈少华课题组在国际知名环境科学与生态学学术期刊《Journal of Hazardou…
2021-12-10 641食品科技 食品,食品安全
近日，深圳大学高等研究院王明福教授与陈峰教授课题组联合在《Carbohydrate Polymers》（IF：9.381, 中科院一区Top）发表了题为“Holothurian fucosylated ch…
2021-12-10 674食品科技 油菜,管理,食品安全
为切实做好油菜苗情分类管理，保障油菜安全越冬，现研究提出以“促壮苗、防冻害、抗干旱、防病虫”为核心的油菜越冬期田间管理技术意见。
2021-12-09 381食品科技 农产品加工,烤肉,羊肉,肉品,磷脂,甘油,食品安全
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控团队以炭烤羊肉为研究对象，采用脂质组学与风味组学等方法，揭示了磷脂和甘油三酯可能分别是产生与…
2021-12-09 618食品科技 食品营养,植物蛋白,胆固醇,食品安全
中国农业科学院食品营养与功能因子利用创新团队在Cell子刊《iScience》 发表植物蛋白降胆固醇作用机制新成果，王凤忠研究员为通讯作者，佟立涛研究员和肖天真…
2021-12-09 292食品科技 农产品加工,肉制品,肉品,烧烤,化学,食品安全
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控团队，采用化学模型体系和多元统计学等方法，揭示了熏烧烤肉制品高温加工过程中加工危害物杂环胺（P…
2021-12-08 376食品科技 农科院,食品安全
11月23日，中国农业科学院作物科学研究所与山东省潍坊市举行线上签约仪式，共建潍坊国家农综区现代种业研究院。中国农科院副院长王汉中，潍坊市副市长李兰祥…
2021-12-08 478食品科技 农产品加工,管理,中国,食品安全
12月2日，农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明到农产品加工研究所调研，并与科研人员座谈，听取大家对院所管理和科研创新等方面的意见建议。副院长…
2021-12-08 163食品科技 联合国粮农组织,粮食安全,FAO,农科院,研讨会,中国,食品安全
近日，中国农业科学院在线举办旱地农业与粮食安全国际研讨会。中国农科院副院长梅旭荣、联合国粮农组织（FAO）首席科学家伊斯玛罕·埃洛阿菲，以及国际半干旱…
2021-12-08 102食品科技 基因,美国,中国,食品安全
11月25日，环艺所姜花课题组联合中国农业科学院（深圳）农业基因组研究所、美国科罗拉多州立大学在期刊《Industrial Crops and Products》（JCR一区，IF 5.64…
2021-12-08 402食品科技 质量安全,奶牛,牛奶,食品安全
近期，动科所南方现代草牧业（牛）创新团队在奶牛营养与牛奶质量安全领域取得了一系列研究进展，已发表“高质量论文”5篇，其中JCR一区论文3篇。
2021-12-08 119食品科技 生物工程,葡萄糖,食品安全
近期，江南大学生物工程学院陈坚院士团队刘龙教授课题组在转录因子工程和辅因子工程策略协同提高N-乙酰氨基葡萄糖的生产方面取得重要进展，研究成果正式发表…
2021-12-08 535食品科技 生物工程,食品安全
近期，江南大学生物工程学院周哲敏教授团队在绿色合成L-丙氨酸方面取得重要进展，研究成果正式发表于Green Chemistry （IF=10.182）（https://doi.org/10.103…
2021-12-08 627食品科技 氨基酸,蛋白,食品安全
近期，聂尧教授团队在利用非经典氨基酸理性提高酶蛋白的热稳定性方面取得重要进展，研究成果正式发表于Computational and Structural Biotechnology Journal …
2021-12-07 360食品科技 消费者,粮食,价格,管理,中国,食品安全
近日，华中农业大学食物经济与管理团队研究成果以“The dynamic effects of price support policy on price volatility: The case of the rice market in Chi…
2021-12-07 951食品科技 质量安全,淡水鱼,水产品,标准,水产,养殖,食品安全
由黑龙江所水产品质量安全与标准研究室覃东立等人完成的“一种淡水鱼养殖水面清理装置”获国家发明专利授权，授权专利号：ZL 201911092035.1。
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