2021-12-07 743食品科技 水产,杂交,食品安全
由黑龙江所鲤遗传育种科技创新团队程磊等人完成的“一种用于鉴别鲤、鲫和鲤鲫间杂交鱼的分子标记及其引物与应用” 获国家发明专利授权，专利号：ZL2018108862…
2021-12-07 440食品科技 基因,水产,鱼类,食品安全
由鲤科鱼类基因组学科技创新团队梁利群等人完成的“鉴定珠星雅罗鱼和三块鱼的分子标记和方法”获国家发明专利授权，专利号ZL201811343487.8。
2021-12-07 213食品科技 水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所史成银研究员等研究发明的“一种使用棘颊雀鲷人工培养海水鱼蛭的方法”获国家发明专利授权，授权公告日2021年10月1…
2021-12-07 714食品科技 基因,水产,鱼类,杂交,食品安全
由黑龙江所鲤科鱼类基因组学科技创新团队常玉梅等人完成的“对高体雅罗鱼和瓦氏雅罗鱼杂交种进行快速鉴定的方法”获国家发明专利授权，专利号ZL202011143112.…
2021-12-07 704食品科技 食品营养,食品,医学,食品安全
近日，四川农业大学食品学院食品营养与健康团队与芬兰赫尔辛基大学的Hélder A. Santos教授、江苏大学的林琳教授和潘国庆教授联合开展的纳米医学领域科学研究…
2021-12-07 598食品科技 病毒,动物,免疫,医学,食品安全
近日，动物医学院肖书奇教授课题组在猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）的免疫抑制与免疫逃避机制上取得新进展，相关研究结果以“Induction of HOXA3 by PRRSV …
2021-12-07 626食品科技 谷氨酰胺酶,番茄红素,蛋白质,多糖,凝胶,食品,生物,食品安全
近日西北农林科技大学刘夫国副教授在生物材料领域取得新进展，研究成果发表在G2期刊《Biomaterials》上。该研究首次通过转谷氨酰胺酶（TG酶）和钙离子交联蛋…
2021-12-07 228食品科技 葡萄酒,油菜,食品安全
11月18日，葡萄酒学院惠竹梅教授团队在期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition在线发表了综述，论述了油菜素内酯和光照调控呼吸跃变型果实和非…
2021-12-06 380食品科技 检测技术,农产品,标准,中国,食品安全
近日，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在“十三五”期间承担的重点研发计划项目“新型农业投入品与优势特色农产品质量评价标准与标准样品实物…
2021-12-06 229食品科技 食品安全风险,食源性疾病,诺如病毒,食品安全,风险预警,试剂盒,供应链,北京,食品,测试,食品安全
秋冬季节是我国诺如病毒食源性疾病暴发的高发期，快速准确的识别可疑食品，及时进行风险预警是北京冬奥会组委会重点关注的食品安全问题。针对组委会的需求，…
2021-12-06 662食品科技 蔬菜,丝瓜,代谢,中国,食品安全
瓜类蔬菜创新团队长期致力于丝瓜褐变和抗病性研究工作，在引起丝瓜褐变转录调控、代谢过程和miRNA调控等方面取得重要进展，研究成果相继在《中国农业科学》、…
2021-12-06 86食品科技 苹果,人参,管理,食品安全
12月1日，苹果资源与育种科研团队牵头组织召开了“苹果协同创新任务推进会”，会议由丛佩华书记主持，所领导、相关创新团队成员、科技处相关管理人员等20余人…
2021-12-06 233食品科技 农产品加工,蛋白质,抗氧化,多酚,畜禽,凝胶,蛋白,食品安全
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所畜禽加工团队刘学铭研究员、程镜蓉博士探讨了氧化条件下酚类物质与蛋白质的相互作用对蛋白质功能的影响。研究结果表…
2021-12-06 637食品科技 农作物,粤菜,广东,广州,食品安全
7月31日，广东省农作物品种审定委员会办公室组织专家对加工所桑树育种研究团队选育的菜用桑新品种“粤菜桑5号”和“粤菜桑7号”进行了现场鉴定。本次鉴定会的…
2021-12-06 758食品科技 番茄,食品安全
近日，中国农业大学陈绍江教授和刘晨旭副教授联合其他研究团队，在植物领域知名期刊《Plant Biotechnology Journal》上发表题为“In vivo maternal haploid i…
2021-12-06 471食品科技 胚胎干细胞,干细胞,基因,传代,生物,食品安全
近日，中国农业大学生物学院韩建永教授团队联合国内多家单位获得重大突破，成功建立了目前世界家畜干细胞传代次数最多（传代260次以上）、可进行多次基因编辑…
2021-12-06 852食品科技 粮食,昆虫,中国,食品安全
近日，中国农业科学院植物保护研究所粮食作物害虫监测与控制创新团队在昆虫学中科院大类1区TOP期刊 《普通昆虫学（Entomologia Generalis）》发表了题为：“…
2021-12-06 889食品科技 奶牛,食品安全
12月1日，山东农学会组织专家对畜牧兽医所主持完成的“荷斯坦牛特色种质培育关键技术研发与应用”成果进行了评价。评价会由山东农学会秘书长张希军主持，畜牧…
2021-12-06 524食品科技 标准,食品安全
当前，湖北省农时已进入小雪节气，据气象部门预测，今年冬季冷空气活动频繁，晴冷交替，对在田作物小麦特别是未达到壮苗越冬标准的小麦会带来一定影响。11月2…
2021-12-03 941食品科技 水产,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所郭梁、张殿昌、杨权等发明的“卵形鲳鲹亲子鉴定的SSR荧光标记引物及应用”获得国家发明专利授权，专利号为ZL201811…
2021-12-03 53食品科技 水产,渔业,养殖,食品安全
近日，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心陈修报副研究员等人发明的“一种高效防控渔业水体污染的蚌类养殖装置”获国家实用新型专利授权，专利号为ZL20202…
2021-12-03 118食品科技 标准,水产,渔业,食品安全
近日，由淡水渔业研究中心姜涛副研究员等人发明的“一种幼鱼活体标准化拍照用缸”获国家实用新型专利授权，专利号为ZL202023107491.X。
2021-12-03 328食品科技 梭子蟹,水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所高保全等研究发明的“一种三疣梭子蟹种蟹南北接力利用方法”获国家发明专利授权，授权公告日2021年11月5日，专利号…
2021-12-03 174食品科技 水产,紫菜,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所梁洲瑞等研究发明的“一种促进半叶紫菜贝壳丝状体孢子囊枝形成的方法”获国家发明专利授权，授权公告日2021年10月2…
2021-12-03 611食品科技 农科院,食品安全
近日，《中国农业科学院“十四五”科学技术发展规划》发布，规划提出了中国农科院“十四五”发展目标和科技创新重点，并从学科力量布局、科研任务组织、科技…
2021-12-03 524食品科技 食品,食品安全
据基本科学指标数据库ESI （Essential Science Indicators）最新数据统计显示，食品学院王敏教授带领的分子营养与健康食品创新团队发表的学术论文“Rheologic…
2021-12-03 681食品科技 食用油,食品,检测,食品安全
近日，西北农林科技大学食品学院于修烛教授团队在食用油氧化检测方面取得新进展，研究成果以 “Mechanism, indexes, methods, challenges, and perspectives …
2021-12-02 656食品科技 标准,畜禽,畜牧,管理,食品安全
11月28日，山东省畜牧协会邀请有关科研、教学和管理单位的5位专家组成山东省畜牧协会团体标准审查专家组，对山东省农业科学院创新工程“特色畜禽品牌”项目组…
2021-12-02 803食品科技 食用农产品,质量安全,种植业,蔬菜,农药,管理,农残,食品安全
为贯彻落实农业农村部等七部门《食用农产品“治违禁 控农残 促提升”三年行动方案》要求和部种植业管理司部署，全面加强冬季蔬菜生产过程中农药使用的技术指…
2021-12-02 779食品科技 安全生产,生产技术,研讨会,花生,机械,实验,食品安全
为加强花生生产技术国际交流与合作，推动国际花生产业快速健康发展，11月23日，由农业农村部南京农业机械化研究所和中美花生生产技术联合实验室主办的国际花…
2021-12-02 177食品科技 食品科技,黑茶,发酵,食品安全
近日，四川大学轻工科学与工程学院高鸿教授团队以秋茶为原料，利用专利菌株“冠突散囊菌PW-1”进行秋茶发酵，探究冠突散囊菌PW-1菌株对黑茶品质的提升作用及…
2021-12-01 107食品科技 马铃薯,食品安全
11月25日，青海省科技厅组织专家对青海大学农林科学院承担的“青藏高原地区马铃薯主栽品种的化感作用研究”项目进行了成果评价。
2021-12-01 122食品科技 冬虫夏草,食品安全
近日，由青海省科技厅组织实施的“冬虫夏草自然资源保育及产业升级绿色关键技术研究”省级重大科技专项正式启动。项目将对解决冬虫夏草的溯源技术、品质评价…
2021-12-01 703食品科技 深加工,茶叶,杭州,食品安全
11月23日，中国农业科学院茶叶研究所举行茶深加工技术研发中心揭牌仪式，并与研发中心合作方杭州砚龙茶叶有限公司签署了合作协议。
2021-12-01 637食品科技 生态系统,生物工程,微生物,谷物,食品安全
近期，江南大学生物工程学院许正宏教授团队针对非优势微生物在传统酿造谷物醋中的作用研究取得重要进展，研究成果正式发表于《Systems Microbiology and Biom…
2021-11-30 871食品科技 水产,渔药,养殖,食品安全
11月21日，江苏省重点研发计划（现代农业）重点项目“面向水产健康养殖的禁用渔药智能传感关键技术研究（BE2021307）”启动会在南京顺利召开。
2021-11-30 923食品科技 小麦,食品安全
11月21日，江苏省重点研发计划（现代农业）“优质高产蒸煮类专用小麦新品种选育（BE2021375）”和“淮北地区优质强筋小麦新品种选育（BE2021310）”实施方案…
2021-11-30 101食品科技 向日葵,农作物,小麦,检测,杂交,食品安全
11月23至24日，北京市农业农村局组织农作物种子检验机构评审专家对北京小麦种子检测中心（以下简称中心）进行了检验机构纯度和真实性检测扩项评审。副院长王…
2021-11-30 741食品科技 水产,养殖,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所曹煜成、文国樑、徐煜等完成的“一种养殖尾水颗粒物沉淀装置”获得国家实用新型专利授权，专利号为ZL201920665742.…
2021-11-30 85食品科技 水产,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所黄小华、胡昱、陶启友等发明的“一种波浪作用过程中深水网箱浮架变形的数值模拟方法”获得国家发明专利授权，专利…
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