2021-11-30 768食品科技 水产,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所孙铭帅、陈作志、张俊等发明的“一种抗风浪声学探鱼悬浮器及由该悬浮器组成的探鱼阵”获得国家发明专利授权，专利…
2021-11-30 661食品科技 农产品质量安全,风险评估,快速检测,检测技术,农产品,重金属,标准,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“农产品质量安全风险评估”创新团队，在重金属快速检测的关键技术理论方面取得重要进展，首次提出了基于…
2021-11-29 702食品科技 食品,代谢,食品安全
近日，江南大学食品学院赵伟教授课题组在食品-肠-脑的互作机制研究方面取得重要进展，研究成果“Gut microbiome drives individual memory variation in bumb…
2021-11-29 875食品科技 郑州大学农学院在还田秸秆尺度调控稻田汞甲基化及其在稻米中的富集机制研究方面取得进展,食品科技,食品安全
近日，郑州大学农学院博士后孙涛在国际权威学术期刊Journal of Hazardous Materials在线发表学术文章。文章揭示了通过控制秸秆尺度调控因秸秆还田导致的稻田…
2021-11-29 627食品科技 食品,食品安全
近日，郑州大学焦浈研究团队相关研究成果以论文《Potential use of atmospheric cold plasma for postharvest preservation of blueberries》发表在农林科学…
2021-11-29 942食品科技 膳食纤维,木聚糖,动物,食品安全
近日，中国农业大学动物科技学院王军军教授在《Microbiome》期刊发表了题为“Xylan alleviates dietary fiber deprivation-induced dysbiosis by selectively…
2021-11-27 575食品科技 萝卜的科学种植方式,食品科技,食品安全
萝卜的科学种植方式。
2021-11-27 966食品科技 萝卜常见病害及防治方法,食品科技,食品安全
萝卜常见病害及防治方法。
2021-11-26 485食品科技 基因,瘦肉,猪种,中国,食品安全
11月15日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所猪基因组设计育种创新团队研究揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性状及骨骼肌生长发育中的差异分子调控机…
2021-11-26 340食品科技 恩诺沙星,微生物,食品,实验,食品安全
近日，华南农业大学食品学院应用微生物学实验室胡文锋副教授团队在环境科学一区期刊《Environmental Pollution》上发表题为“Characteristics of tylosin and…
2021-11-26 200食品科技 展青霉素,苹果汁,检测,食品安全
近日，西北农林科技大学岳田利教授团队在苹果汁中的展青霉素快速识别检测研究领域取得新进展。
2021-11-25 860食品科技 基因,实验,中国,食品安全
近日，中国农业科学院郑州果树研究所核果类栽培生理创新团队发现了调控桃树桃蚜抗性的关键候选基因 PpRm3 ，该研究为桃树抗蚜性状筛选提供了可靠的分子标记，…
2021-11-24 798食品科技 大学生,食品,食品安全
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院林星宇研究员和罗自生教授团队在国际权威期刊《Small》（IF=13.281）上发表了封面文章。文章成功设计了两亲性的三…
2021-11-24 529食品科技 基因,水稻,大麦,食品安全
2021年11月17日，浙江大学作物科学研究所张国平教授团队在国际知名期刊Plant Physiology发表了研究论文，揭示了大麦液泡膜质子泵正向调控耐盐的机理，并利用…
2021-11-24 928食品科技 谷维素,水稻,胚乳,脂肪,食品安全
2021年10月28日，农学院核农所吴殿星教授团队与瓦赫宁恩大学Fogliano Vincenzo教授团队合作发表了题为“Rice varieties with a high endosperm lipid content…
2021-11-24 700食品科技 水稻,食品安全
11月16日，Plant Physiology杂志在线发表了南京农业大学农学院杨东雷课题组题为“Reinforcement of CHH methylation through RNA-directed DNA methylation e…
2021-11-24 384食品科技 食品,食品安全
近日，华南农业大学食品学院2019级研究生在食品领域国际顶级期刊Critical Review in Food Science and Nutrition在线发表题为“LC-Q-TOF-MS/MS detection of …
2021-11-24 547食品科技 食品,生物,食品安全
上海交通大学食品风味感知创新团队在《Biosensors & Bioelectronics》（中科院一区TOP）发表了研究论文，首次基于生物传感器揭示了兔舌鲜味受体的编码逻辑。
2021-11-24 630食品科技 水产,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究杨炳忠、张鹏、晏磊等发明的“一种用于选择性试验的渔获物取样装置”获得国家发明专利授权，专利号为ZL201810856238.…
2021-11-24 220食品科技 饲料,食品安全
由黑龙江所鲁翠云等人完成的“一种提高鲤饲料转化效率的选育方法”获国家发明专利授权，授权专利号：ZL 201810788076.3。
2021-11-24 103食品科技 海参,水产,养殖,中国,食品安全
11月15日，中国水产科学研究院黄海水产研究所邀请专家，在海阳市黄海水产有限公司对国家“蓝色粮仓”科技创新重点项目“工厂化智能净水装备与高效养殖模式（2…
2021-11-24 216食品科技 果汁,食品,食品安全
近日，食品领域国际权威期刊 Journal of Agricultural and Food Chemistry在线发表了西南大学柑桔研究所加工团队题为“Identification of Light-Induced Key …
2021-11-24 777食品科技 食品安全,真菌毒素,检验检疫,检测,食品安全
中国检验检疫科学研究院成功研制基于共价有机框架材料的真菌毒素富集净化新材料，为食品安全检测领域的发展提供了新的研究思路与理论支撑。
2021-11-23 930食品科技 农产品加工,菲律宾,腰果,食品安全
11月20日，由山东省农业科学院农产品加工与营养研究所承担的国家重点研发计划（政府间国际科技创新合作）“腰果高效加工及副产物综合利用关键技术研究” 项目…
2021-11-23 275食品科技 快速检测,质量安全,病原菌,供应链,乳品,食品安全
11月15日，由质量安全所张莉莉博士主持的国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项“乳品供应链中病原菌的快速检测和控制新技术研究”项目启动会顺利…
2021-11-23 99食品科技 基因,木薯,伊利,生物,中国,食品安全
近日，中国热科院生物所、品资所和三亚研究院联合福建农林大学、伊利诺伊大学、华中科技大学、中国农业科学院等单位，绘制了388份木薯种质的全基因组变异图谱…
2021-11-23 386食品科技 生姜,食品安全
11月19日，湖北技术交易所组织有关专家，对经作所完成的“优质高产抗病生姜四倍体新品种‘金凤1号’的选育”进行了科技成果评价。专家组一致认为该成果整体达…
2021-11-23 85食品科技 兽药,牦牛,畜牧,蛋白,脂肪,中国,食品安全
近日，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所牦牛资源与育种创新团队研究发现在一年中不同物候季（枯草期-丰草期-枯草期），牦牛脂肪沉积能力存在一个增强到极…
2021-11-22 365食品科技 管理,食品安全
梨树落叶后，逐渐进入了休眠期，伴随着气温的降低各种生理活动逐渐减弱，梨树的生长相对停止；经过深冬的低温之后，伴随着气温的回升，梨树的各种生理活动逐…
2021-11-22 573食品科技 水稻,食品安全
随着城市化发展，因机插与直播等精简化栽培技术的广泛运用及化肥的大量使用，水稻倒伏日益严重，生产上急需抗倒伏能力强的优良水稻品种。日前，四川农业大学…
2021-11-22 117食品科技 高峰论坛,食品安全
11月19日，在2021中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛发布会上，中国农学会公开发布了《2021中国农业农村重大新技术新产品新装备》，31项科…
2021-11-22 125食品科技 非洲猪瘟,口蹄疫,基因,病毒,免疫,中国,食品安全
近日，中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫与新发病流行病学创新团队在非洲猪瘟病毒免疫抑制与逃逸机制方面取得了新的进展，该研究分别鉴定了非洲猪瘟病毒新…
2021-11-22 796食品科技 蛋白质,口蹄疫,病毒,中国,食品安全
近日，中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫与新发病流行病学创新团队在猪塞内卡病毒及口蹄疫病毒感染致病机制研究方面取得新进展。相关研究成果发表在《分子…
2021-11-22 837食品科技 葡萄糖,食品安全
近期，深圳大学高等研究院郑家荣教授团队在FOOD RESEARCH INTERNATIONAL（IF：6.475,中科院一区）上发表题为“Development and evaluation of a novel nanofi…
2021-11-22 898食品科技 葡萄酒,多酚,代谢,调节,食品安全
近期，深圳大学高等研究院郑家荣教授团队在JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD CHEMISTRY（IF：5.279，中科院一区）上发表题为“Red Wine High-Molecular-Weigh…
2021-11-18 451食品科技 鱼类,食品安全
由黑龙江所匡友谊研究员等人完成的“发育正常无肌间刺鱼类新品种培育方法”获得国家发明专利授权，专利授权号：ZL202011352379.4。
2021-11-18 510食品科技 水产,食品,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所郝淑贤、袁小敏、李来好等发明的“一种食品微冻保鲜用的冰”获得国家发明专利授权，专利号为ＺＬ201611108523.3。
2021-11-17 479食品科技 大米,水稻,处理,调节,砷,食品安全
针对这个问题，汪鹏教授课题组利用盆栽试验，在水稻不同生育时期设置多种水分处理，调节土壤氧化还原状况及孔隙水中镉、砷含量，巧妙地通过数学模型评估了上…
2021-11-17 121食品科技 畜禽产品,病毒,动物,卫生,医学,食品安全
11月6日，西北农林科技大学动物医学院“兽医公共卫生与畜禽产品安全”团队在国际著名期刊《Autophagy》上在线发表了研究论文，揭示了猪瘟病毒利用细胞自噬途…
2021-11-17 777食品科技 传染病,饲料,水禽,食品安全
近日，农业农村部发布《关于2020-2021年度神农中华农业科技奖表彰决定》，四川农业大学“猪营养与饲料创新团队”荣获2020-2021年度神农中华农业科技奖优秀创…
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