2019-02-13 922食品科技 基因,美国,巴西
据美国科学促进会（AAAS）旗下eurekalert！网站11日消息，巴西科学家在伦敦举行的一项活动中报告说，他们正尝试用基因编辑技术培育可用于异种器官移植的“供…
2019-02-13 420食品科技 澳大利亚,减肥,运动,饮料,饮食
据《每日邮报》报道，澳大利亚科学家称，特殊的茶不利于减肥。这种饮料只能作为饮食和运动疗法的补充。
2019-02-12 768食品科技 基因,英国,巴西
巴西研究人员11日在英国伦敦报告说，他们正尝试用基因编辑技术培育将来可用于异种器官移植的“供体猪”，以便有朝一日扩大可供人类移植的器官供应量，并减少…
2019-02-12 171食品科技 橄榄油,海鲜,坚果,饮食
前几年的大量研究发现，崇尚所谓地中海饮食，特别是大量海鲜、橄榄油和坚果的人抑郁程度较低。
2019-02-12 101食品科技 实验,肥胖,饲料,美国
美国科学家日前指出，低热量饲料能防止实验室小鼠出现哮喘症状。他们还发现，高热量饲料所造成的肥胖导致小鼠肺部发炎，从而出现哮喘症状，而一种阻止发炎的…
2019-02-12 92食品科技 清华大学,油菜,蛋白,生物,中国
记者近日从中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心获悉，该中心吕东平研究组与清华大学生命科学学院韩志富副研究员合作，对BRI1蛋白中所有半胱氨…
食品科技
2019-02-12 335 生物化学,中国农业大学,基因,玉米,蛋白,实验,克隆
近日，The Plant Cell杂志在线发表植物生理学与生物化学国家重点实验室、国家玉米改良中心、中国农业大学农学院教授宋任涛课题组的最新研究成果。该研究克隆…
2019-02-12 104食品科技 章鱼,澳大利亚,养殖,美国,动物
由美国、澳大利亚、西班牙科学家组成的一支科研团队在最新发表的分析报告中认为，目前在多个大陆处于发展阶段的章鱼商业养殖，将对可持续性和动物福利产生负…
2019-02-12 192食品科技 蛋白质,基因,玉米,调节,生物,农作物,美国
美国加州大学伯克利分校植物和微生物学系的董朝滨（音译）等研究人员，发现驯化玉米和影响其他禾本科作物产量的一些重要途径。在一些情况下，密切相关的禾本…
食品科技
2019-02-12 721 基因,油菜,油料作物,杂交,农作物,克隆,中国
日前，《分子植物》（Molecular Plant）在线发表了中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队最新成果。该团队在国际上首次成功克隆了农作物种子性状的第一…
2019-02-12 577食品科技 南京农业大学,安全生产,管理,粮食,美国
南京农业大学国家信息农业工程技术中心教授朱艳领衔的科研团队，将农业信息学与作物栽培学相结合，发展基于模型的作物生长监测诊断和生产力预测预警技术，为…
2019-02-12 614食品科技 提取,青蒿素
近日，南京工业大学科研工作者从植物中提取了一种特殊的信息素，具有广谱驱虫效果，堪称驱虫界的“青蒿素”。他们将其应用于农业生产，助力国家精准扶贫和现…
2019-02-12 254食品科技 农科院
记者近日从山西省农业科学院获悉，该院农业资源与经济研究所研究员姚建民和果树研究所副研究员陈秋芳日前荣获“山西省脱贫攻坚创新奖”荣誉称号。
2019-02-12 729食品科技 科技“亮剑” 精准把脉摘穷帽,食品科技
步入新年，离脱贫期限也越来越近，安徽省作为扶贫任务较重的省份，已经在扶贫路上取得了阶段性成果，5年来贫困人口减少超八成。这一切都离不开科技的支撑。
2019-02-11 824食品科技 蛋白
2月8日，《科学》杂志发表了中科院植物所沈建仁和匡廷云团队的一篇论文，介绍了他们在世界上首次解析了硅藻的光合膜蛋白结构。这为研究硅藻的光能捕获、利用…
2019-02-10 795食品科技 粮食安全,生物,实验
依托云南省生物技术与种质资源研究所建立的云南省农业生物技术重点实验室，程在全研究员团队长期聚焦元江普通野生稻渗入系创制及其应用的科学研究，攻克了野…
2019-02-09 653食品科技 减肥,早餐
英媒称，根据最新研究，早餐可能不是一天中最重要的一餐。那些试图减肥的人应该不吃早餐。
2019-02-06 286食品科技 澳大利亚,储存,生物,米饭
《自然∙微生物学》杂志报道称，澳大利亚国立大学的科学家们做出的结论说，煮熟的米饭储存不当的话可致人死亡。
2019-02-06 838食品科技 生物,咖啡,酸菜,细菌
据《每日邮报》报道，布鲁塞尔自由大学的科学家们发现，咖啡的味道之所以如此美妙是由于有细菌驱走了其它的微生物。
2019-02-06 236食品科技 营养师,食品添加剂,包装,食品成分,黑名单,卡拉胶,美国,年货,食品
春节办年货，如果大家买包装食品时看背后的成分表，会发现上面有五花八门的成分，普通大众很难辨别是好是坏。其实，很多所谓的食品添加剂是出于商业目的，而…
2019-02-05 649食品科技 健康饮食,防癌,生活
据《悉尼先驱晨报》报道，ACC认为，这项于本周一“世界癌症日”刊登在《国际癌症期刊》（IJC）上的报告显示，澳洲政府需要采取更强硬的措施以便让国民过上更…
2019-02-03 534食品科技 清华大学,油菜,蛋白,生物
记者2月1日从中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心获悉，该中心吕东平研究组与清华大学生命科学学院韩志富副研究员合作，对BRI1蛋白中所有半胱氨酸…
2019-02-02 381食品科技 警惕！吃饭玩手机伤肠胃、酒后饮茶很伤肾,食品科技
人民健康网推出《“健”识早知道》专栏，专为你收集整理平时忽略的健康知识，做您的健康智库，同您一起将健康进行到底！
2019-02-02 178食品科技 基因,生物,英国
昂贵的抗癌药竟然还可以在鸡舍里直接被“下”出来。据BBC报道，BMC生物技术期刊发表一份新研究，英国爱丁堡大学罗斯林研究所的研究人员成功用基因编辑过的鸡…
2019-02-02 663食品科技 新陈代谢,减肥,医学,早餐,英国
根据《英国医学杂志》（BMJ）发表的文章，研究人员提出两个有关早餐益处的主要假设。第一，吃早餐可以减轻饥饿感，加速新陈代谢。第二，吃早餐可避免在之后就…
2019-02-01 846食品科技 基因改造,鸡蛋,提取,英国
据英国《镜报》网站1月28日报道，英国科学家最近取得一项重大突破，他们对鸡进行基因改造，令其产下含有高质量的抗癌药成分的鸡蛋。
2019-02-01 353食品科技 减肥,早餐
在许多人的认知当中，早餐是一天中最重要的一顿饭，尤其在减肥和轻断食期间，早餐更是绝不能少，还要尽可能丰富。但是，一项新的研究却告诉大家：想减肥，就…
2019-02-01 983食品科技 生物,实验,蜂蜜
俄罗斯远东柴卡农业生物技术联邦科研中心养蜂实验室主任马克西姆·沙罗夫称，滨海边疆区科学家培育出一种新品种远东蜜蜂并申请专利，这种蜜蜂耐寒力高，性情…
2019-02-01 98食品科技 减肥,早餐
根据一项新的研究，试图减肥的人应该不吃早餐。
2019-02-01 968食品科技 啤酒,英国
英国天空新闻电视台报道称，英国考古学家们找到一些物质的碎片，他们认为这些碎片是铁器时代在现代英国的境内使用过啤酒酿造过程的证明。
2019-02-01 381食品科技 基因,病毒,生物,香蕉,英国
英国《通讯·生物学》杂志31日在线发表了一项最新研究：非洲科学家团队报告了一种可以成功消除大蕉的香蕉条纹病毒的策略。这是一种基于“基因剪刀”CRISPR技…
2019-02-01 765食品科技 健康饮食,肥胖,饮料,食品
2019年1月28日，柳叶刀肥胖委员会发布了最新报告及评论文章，呼吁各国领导者采取强硬立场，不被庞大商业集团所左右，重新思考食品体系中的经济激励措施，建议…
2019-01-31 318食品科技 酒精中毒,基因,酒精,美国
MedicalXpress网站发布消息称，美国罗格斯大学专家发现，饮酒过量和慢性酒精中毒会导致基因活性发生长久改变，使人对酒精产生更大的渴望。
2019-01-31 571食品科技 食品工业,生活,北京,食品
日前，在北京人民大会堂举行的2018年度国家科学技术奖励大会上，共有278个项目和7名科技专家获奖。其中，既包含国之重器一类新成果，也有与人们生活息息相关…
2019-01-30 764食品科技 玉米,测试
拜耳公司旗下气候公司日前宣布，近半年的测试结果表明，其创新的玉米品种筛选和播种预测工具“种子顾问”（Seed Advisor）， 可帮助农户显著提升收成。
2019-01-30 478食品科技 蛋白质,鸡蛋,基因,蛋白,生物
爱丁堡大学研究人员通过对母鸡基因进行改造，使其产下的鸡蛋中含有某些人体蛋白质，为生产人类健康所需的蛋白和治疗疾病找到了非常廉价的途径。该研究成果刊…
2019-01-29 388食品科技 蛋白质,基因,英国
英国爱丁堡大学28日发布一项研究说，一种转基因母鸡产下的蛋中富含一些蛋白质，它们是部分药物生产所需的关键原料，未来有望用此方法以更低成本生产特定药物…
2019-01-29 862食品科技 基因,生物,实验,杂交,克隆,水稻,中国
近日，中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室王克剑团队，利用基因编辑技术建立了水稻无融合生殖体系，成功克隆出杂交稻种子，首次实现杂交稻性状稳定遗传…
2019-01-29 997食品科技 生物,农科院,水稻,中国
据中国农科院最新消息，中国水稻研究所种质创新团队，通过解析水稻小穗内小花数目的发育调控机制，为增加每穗粒数提供了两条新的途径，由此奠定了水稻高产分…
2019-01-29 669食品科技 生物,畜牧业
日前，由中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心主持的国家重点研发计划“农畜牧业氨排放污染高效控制技术”项目正式启动。该项目将为农畜牧业氨排放…
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