2021-10-22 568食品科技 农作物,病虫害,种植业,北京,服务,管理,食品安全
为进一步贯彻落实《农作物病虫害专业化防治服务管理办法》，加强对专业化防治服务组织的管理、指导和服务，2021年10月19日，农业农村部种植业管理司会同全国…
2021-10-22 284食品科技 农产品,营养品,中国,食品安全
日前，由农业农村部食物与营养发展研究所牵头承担的院科技创新工程重大科研任务“主要农产品营养品质评价与调控”中期推进会以视频形式召开，任务总指挥、中…
2021-10-22 989食品科技 蛋白酶,葡萄酒,葡萄糖,果胶酶,酵母,酿酒,代谢,脂肪,转变,食品安全
近年来大量的研究发现，非酿酒酵母能产生高活性的果胶酶、葡萄糖苷酶、脂肪酶、蛋白酶，也可以通过自身代谢途径或释放胞外酶转化代谢产物来影响葡萄酒风味。…
2021-10-22 749食品科技 基因,代谢,生物,食品安全
近日，广东省农业科学院农业生物基因研究中心的代谢组学与品质安全团队在基于代谢组学的果实品质鉴评研究方面取得重要进展，并在国际著名期刊《Food Chemistr…
2021-10-21 531食品科技 水产,渔业,管理,食品安全
“黑龙江淡水虾种质资源收集、移植驯化与人工繁殖”研究成果得到了黑龙江省渔业渔政管理局、水产技术推广站相关领导和专家的充分肯定，并对龙江虾产业发展愿…
2021-10-21 904食品科技 大豆,食品安全
10月16日，吉林省农业科学院大豆所栽培资源研究团队邀请吉林农业大学吴春胜教授、省农业资源与农业区划研究所所长陈学军、吉林大学崔金虎教授、九台区农业技…
2021-10-21 838食品科技 有机肥,生姜,蔬菜,食品安全
10月16日，资环所邀请山东农业大学徐坤教授、山东省农业技术推广中心刘延生研究员、李涛研究员、济南市第二农业科学研究院李承永研究员和济南市农业农村局郭…
2021-10-21 761食品科技 山东省农业科学院农机院承担的山东省重点研发计划（科技合作）项目“埃及椰枣生产种植收获新技术”项目通过鉴定验收,食品科技,食品安全
10月14日，由农机院承担的山东省重点研发计划（科技合作）项目“埃及椰枣生产种植收获新技术”验收鉴定会议在济南召开。
2021-10-21 482食品科技 交流会,粮油,水稻,管理,食品安全
10月16-17日，由水稻所与浙江省耕地质量与肥料管理总站、绍兴市农业农村局共同举办的，浙江省重点研发计划项目“主要粮油作物高效绿色定额制施肥技术”现场观…
2021-10-21 246食品科技 欧盟,人参,水稻,德国,法国,食品安全
10月19日，来自欧盟驻华使团以及丹麦、德国、法国、芬兰、荷兰、斯洛文尼亚、意大利等国驻华使馆的农业和科技参赞一行12人来水稻所访问，胡培松所长热情接待…
2021-10-21 406食品科技 关键控制点,风险评估,畜禽产品,药物残留,质量安全,安全问题,监管,代谢,免疫,实验,卫生,食品安全
围绕乌鸡产业的安全问题，农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室（南昌）在部监管司畜禽产品质量安全风险评估专项的支持下，对影响乌鸡产品的质量安全风…
2021-10-20 270食品科技 标准化生产,绿色食品,苹果,食品安全
近日，第二十五批全国绿色食品原料标准化生产基地创建单位名单公布，烟台市海阳、蓬莱全国绿色食品原料（苹果）标准化生产基地获批，进入创建期。
2021-10-20 249食品科技 农科院,统一,小麦,陕西,河南,服务,食品安全
当前正是小麦播种最佳时间和关键时期，黄淮海等小麦主产区晚播面积有可能扩大。入秋以来多次连阴雨过程给冬小麦播种造成一定困难。为科学指导“三秋”抢种抢…
2021-10-20 894食品科技 山东省农业科学院与聊城大学签订战略合作协议,食品科技,食品安全
10月14日，山东省农业科学院与聊城大学战略合作签约仪式在济南举行。
2021-10-20 948食品科技 食品质量安全,油脂,处理,实验,食品安全
本研究结果表明，与未处理组相比，微波场处理亚麻籽1min（700W）足以破坏细胞内OBs原位结构，表现为膜破裂、脂滴溢出、膜碎片聚集等。
2021-10-19 256食品科技 消费者,色素,饮食,生活,食品安全
随着生活水平不断提高和生活节奏加快，饮食的营养和便捷化，促使烘焙产品的消费市场增长迅猛。在满足产品基本营养和口感的需求下，消费者还希望产品有着漂亮…
2021-10-19 387食品科技 食品安全,药食同源,检测技术,检验检疫,进出口,北京,食品安全
根据科技部对国家重点研发计划项目综合绩效评价的要求，我院于2021年9月23日组织专家，在北京对中国检验检疫科学研究院食品安全研究所承担的国家重点研发计划…
2021-10-19 453食品科技 中国,食品安全
近日，由中国农业科学院作物科学研究所主办的玉米“藏粮于技”现场观摩会暨玉米高质量发展论坛在内蒙古通辽市召开。
2021-10-18 517食品科技 农业部,苹果,陕西,中央,食品,食品安全
10月14日，由西北农林科技大学食品科学与工程学院 岳田利教授主持的“农业农村部苹果综合加工技术集成基地建设”项目顺利通过陕西省农业农村厅组织的项目验收…
2021-10-18 633食品科技 陕西,食品安全
10月14日，西北农林科技大学4个农业基本建设项目通过陕西省农业农村厅组织的专家验收。
2021-10-18 349食品科技 粮食,玉米,管理,食品安全
本研究从产量差研究的角度，利用农业生态学理论和社会经济学方法，建立了作物产量影响因素定量解析框架，将产量差依次分解为土壤质量、管理效率、资源投入、…
2021-10-18 173食品科技 镉污染,水稻,食品安全
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所肥料与施肥技术创新团队绿肥研究小组利用2015年在湖南建立的池栽定位试验，研究绿肥不同利用措施对两类镉污染水稻土…
2021-10-18 118食品科技 农产品加工,农科院,食品安全
近日，由中国农业科学院和沧州市人民政府合作共建的“中国农科院农产品加工与营养健康研究院（沧州）”，在沧州市高新区揭牌。中国农科院副院长孙坦、沧州市…
2021-10-18 285食品科技 食品成分,蜂产品,提取物,亚油酸,蜂胶,中国,食品安全
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品加工与功能评价团队在蜂胶标志性成分和真实性评价方面取得新进展。该研究揭示了杨树型蜂胶区别杨树芽提取物的两个新的…
2021-10-18 189食品科技 大豆,中国,食品安全
2021年10月8日，中国科学院“黑土粮仓 ”科技会战辽河源示范基地对大豆高产攻关示范田进行大豆产量实收测定。
2021-10-18 166食品科技 水稻,通化,食品安全
近日，中国科学院“黑土粮仓”科技会战大安示范区水稻新品种“东稻122”田间现场观摩会暨百亩连片实收测产会在苏打盐碱典型稻区吉林省大安市叉干镇成功举行。…
2021-10-18 170食品科技 生态系统,水稻,食品安全
10月12日，由吉林大安农田生态系统国家野外科学观测研究站暨中国科学院大安碱地生态试验站（大安站）组织测产专家组，在大安盐碱地水田万亩核心示范区召开了…
2021-10-18 678食品科技 中国科学院“黑土粮仓”科技会战梨树示范区保护性耕作高产增效示范田连续四年亩产超吨粮,食品科技,食品安全
2021年10月10日，中国科学院“黑土粮仓”科技会战梨树示范区保护性耕作高产增效技术现场测产会在梨树县举行。
2021-10-18 158食品科技 微生物,干细胞,饮食,美国,免疫,实验,食品安全
近期，美国冷泉港实验室、麻省理工学院等研究团队发现HFD通过影响肠道微生物、肠道干细胞（ISCs）与免疫细胞之间的相互作用而增加结直肠癌患病风险。相关研究…
2021-10-18 673食品科技 加拿大,北京,食品安全
10月14日，锌肥示范推广项目年度工作会在北京召开，加拿大泰克资源公司副总裁李克欣（Ralph Lutes）、全国农技中心主任魏启文到会并讲话。
2021-10-18 855食品科技 杂交水稻,杂交稻,中国,食品安全
10月17日，湖南省农学会组织专家，在衡南县向阳桥街道清竹村梓木冲示范基地，对湖南省农业科学院杂交水稻研究中心研发的第三代杂交稻晚稻组合“叁优一号”进…
2021-10-18 527食品科技 微生物,农药,食品,化学,检测,农残,生物,食品安全
近日，青岛农业大学化学与药学院韩磊教授团队结合生物矿化技术与微生物展示技术，借助廉价易得的商业化滤膜及注射器，通过对生物矿化微生物展示系统结构和多…
2021-10-17 529食品科技 脂肪酸,亚麻酸,北京,英国,医学,食品安全
北京时间10月15日，发表在《英国医学杂志（BMJ）》上的一项新研究中，来自伊朗德黑兰大学领导的国际研究团队发现，与摄入量较低的参与者相比，摄入更多的α -…
2021-10-17 142食品科技 海南,实验,食品安全
近日，中国农业科学院都市农业研究所功能植物培育与应用创新团队与郑州大学、海南崖州湾种子实验室和重庆大学等单位合作在创制太空农业功能作物研究方面取得…
2021-10-17 721食品科技 茶叶,杂粮,多糖,食品,化学,生物,实验,中国,食品安全
国家成都农业科技中心（NASC）和中国农业科学院都市农业研究所（IUA，CAAS）植物与人体健康机理创新团队联合成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室等国内团队…
2021-10-16 732食品科技 氨基酸,奶制品,脂肪酸,大学生,牛肉,代谢,动物,食品安全
10月12日，上海科技大学生命学院朱焕乎课题组在Developmental Cell期刊上发表论文。该研究利用秀丽线虫的动物模型，发现富含于牛肉和奶制品中的单甲基支链脂…
2021-10-15 839食品科技 茶叶,食品安全
为进一步了解贵州省古茶树资源开发、早春茶产业发展技术需求，2021年10月13日，贵州省科技厅重大专项处徐国敏处长带领省茶叶研究所专家一行5人深入普安县开展…
2021-10-15 571食品科技 家禽,食品安全
根据山东省农业农村厅针对现代农业产业技术体系工作的相关要求，山东省家禽产业技术体系“十四五”建设规划论证会暨启动会于10月12日在济南举行。
2021-10-15 241食品科技 椰子,食品,处理,食品安全
近日，海南大学食品科学与工程学院陈卫军研究员课题组利用超声技术延长椰青贮存时间并保持椰子水的甜度，研究成果发表在《Ultrasonics Sonochemistry》（中科…
2021-10-15 667食品科技 风险评估,生物毒素,生物安全,食品科技,茶叶,毒素,多酚,霉菌,热点,代谢,发酵,检测,生物,食品安全
安徽农业大学茶与食品科技学院周育教授课题组（微生物安全研究团队）聚焦民众关心的社会热点，针对后发酵茶叶基质特点，采用多酚沉淀法和双柱串联法，历时4年…
18926578588