2021-07-03 305食品科技 大豆,食品安全
当前，“小暑”将至，东北春大豆进入初花期，黄淮海夏大豆处于苗期，苗情长势总体较好。据气象部门预测，今年主产区有可能旱涝并存，东北地区早霜威胁较大，…
2021-07-03 302食品科技 水稻,管理,食品安全
当前正值主汛期，南方早稻进入灌浆期，东北水稻处于返青分蘖期，长江中下游、西南中稻处于分蘖拔节期，是水稻田间管理的关键时期。6月中旬以来，东北大部地区…
2021-07-02 498食品科技 功能性食品,食品发酵,中国,食品安全
2021年6月28日，由中国食品发酵工业研究院有限公司牵头完成的“十三五”国家重点研发计划项目“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”，通过了由中国…
2021-07-02 891食品科技 功能性食品,食品发酵,中国,食品安全
2021年6月28日，由中国食品发酵工业研究院有限公司牵头完成的“十三五”国家重点研发计划项目“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”，通过了由中国…
2021-07-02 716食品科技 微生物,病毒,食品安全
近日，农林科学领域国际权威TOP期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF=5.279，中科院1区）在线发表了生农中心微生物资源与新药创制团队与…
2021-07-02 326食品科技 有机肥,食品安全
为做好2021年绿色种养循环农业试点，打通种养循环堵点，推动“粪污”变“粪肥”，促进有机肥科学合理施用，制定技术指导意见如下。
2021-07-01 766食品科技 生长素,基因,水稻,食品安全
近日，水稻所钱前院士组织的联合团队在Molecular Plant在线发表了题为“A Novel miR167a-OsARF6-OsAUX3Module Regulates Grain Length and Weight in Rice”…
2021-07-01 419食品科技 绿茶多酚,饮食,代谢,生物,食品安全
获奖论文通过构建人源菌群小鼠模型，综合运用组学与生物信息学等研究手段，研究膳食干涉对小鼠结肠菌群与健康的影响，发现绿茶多酚干预可显著调控高脂饮食小…
2021-07-01 971食品科技 花生,管理,食品安全
6月26日，由山东省花生研究所承担的山东省重点研发计划（农业良种工程）项目启动会在济南召开。山东省科学技术厅农村处副处长刘赤兵，山东省农业科学院科技管…
2021-07-01 473食品科技 标准,水稻,机械,食品安全
6月29日，湖南省农业机械与工程学会和湖南省农业机械标准化技术委员会组织专家在院农业装备研究所召开了湖南省农业机械与工程学会团体标准《水稻机械化收割技…
2021-07-01 83食品科技 鱼类,检测,食品安全
北京市农林科学院信息中心“鱼类新鲜度实时检测设备”等13项发明专利获得授权。
2021-07-01 788食品科技 北京市农林科学院信息中心 “单株麦穗的麦粒参数测量装置、单株麦穗脱粒及测量系统”等9项发明专利获得授权,食品科技,食品安全
北京市农林科学院信息中心 “单株麦穗的麦粒参数测量装置、单株麦穗脱粒及测量系统”等9项发明专利获得授权。
2021-07-01 272食品科技 北京市农林科学院信息中心“一种堆肥体内氧气浓度采集装置”等十五项发明专利获得授权,食品科技,食品安全
北京市农林科学院信息中心“一种堆肥体内氧气浓度采集装置”等十五项发明专利获得授权。
2021-07-01 701食品科技 活性多糖,生物发酵,微生物,脂肪酸,菠萝,多糖,调节,生物,食品安全
近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队研究发现菠萝蜜果肉中的生物活性多糖具有调节肠道菌群和促进肠道微生物发酵产生短链脂肪酸等肠道益生作用。
2021-06-30 811食品科技 瘦肉精,研讨会,饲料,北京,监督,食品安全
为进一步摸清动物毛发中“瘦肉精”残留规律，为行政主管部门科学决策提供技术支撑，近日，国家饲料质量监督检验中心（北京）（以下简称“中心”）在京组织召…
2021-06-30 933食品科技 农产品加工,食品,食品安全
6月22日，未来食品产业创新发展峰会暨未来食品产业技术创新战略联盟成立大会在南京举行。中国工程院院士、江南大学陈坚教授，科技部中国农村技术开发中心李宇…
2021-06-30 788食品科技 养殖技术,蛋鸡,家禽,细菌,食品安全
6月25日，受山东省农业农村厅和山东省科学技术厅委托，山东省农业科学院组织相关专家，对家禽所主持的山东省农业重大应用技术创新项目“蛋鸡智能化健康养殖技…
2021-06-30 917食品科技 北京,农药,食品安全
2021年6月25日，全国农技中心在北京召开了“化肥农药减施增效技术应用及评估研究”项目综合绩效评价工作会。
2021-06-30 783食品科技 种植业,食品安全
6月24日，由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所牵头的院联合攻关重大科研任务“农业纳米药物靶向递送机理研究与新产品创制”召开2021年度工作会议。中…
2021-06-30 681食品科技 行业标准,小麦,玉米,服务,管理,食品安全
6月20日，受农业农村部种业管理司委托，全国农业技术推广服务中心组织专家，对北京市农林科学院玉米中心、小麦中心提交的玉米、小麦品种真实性鉴定SNP标记法…
2021-06-30 476食品科技 茶叶,粮食,中国,食品安全
近日，由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所智慧气象与农业气候资源利用团队与联合国粮食及农业组织（FAO）联合发布《中国碳中和茶叶生产》（Carbon n…
2021-06-30 671食品科技 养殖技术,红鱼,水产,鱼类,养殖,动物,食品安全
哲罗鲑（Hucho taimen）是鲑科、哲罗鲑属冷水性的淡水食肉鱼类，俗称大红鱼，是中国高寒地区山溪河流的名贵特产鱼类之一，是黑龙江八种名优鱼类“三花五罗”…
2021-06-29 266食品科技 养殖技术,蛋鸡,家禽,细菌,食品安全
6月25日，受山东省农业农村厅和山东省科学技术厅委托，山东省农业科学院组织相关专家，对家禽所主持的山东省农业重大应用技术创新项目“蛋鸡智能化健康养殖技…
2021-06-29 779食品科技 水产,渔业,养殖,食品安全
由中国水产科学研究院渔机所李国栋等人发明的“一种自主巡检式渔业养殖声学监测系统” 已获国家发明专利授权，专利授权号：ZL201810986289.7。
2021-06-29 647食品科技 食用菌,人参,蔬菜,食品安全
6月22日，江苏省农业科学院灌南食用菌产业研究院成立签约仪式在灌南县人民政府成功举行。副院长孙洪武，灌南县副县长张文艳出席签约仪式。院成果转化处、蔬菜…
2021-06-29 865食品科技 交流会,蔬菜,甜瓜,食品安全
为加强长三角地区甜瓜科技创新合作与新品种等成果示范推广力度，提升长三角区域甜瓜新品种影响力，6月25日，江苏省农业科学院蔬菜所西甜瓜种质创新与新品种选…
2021-06-29 345食品科技 北京,农药,管理,食品安全
2021年6月25日，全国农技中心在北京召开了“化肥农药减施增效技术应用及评估研究”项目综合绩效评价工作会。部科技发展中心有关同志介绍了项目管理要求，6个…
2021-06-28 299食品科技 海关总署,有害生物,植物检疫,生物安全,进境,疫情,调查,食品安全
海关总署在今年3月19日印发的《国门生物安全监测方案（植物检疫部分）》中明确要求开展梨火疫病菌调查和监测工作。农业农村部5月29日发布消息，要求加强重大…
2021-06-27 919食品科技 酒精,英国,食品安全
2018年发表在《柳叶刀》上的一项最大规模最全面的研究显示，酒精是全球15至49岁男性和女性患病和早逝的主要风险因素，全球近十分之一人口的死亡是饮酒导致的…
2021-06-27 305食品科技 食品,食品安全
近日，国际食品学顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》 （IF：11.07）在线发表了临沂大学农林科学学院张兴林教授团队题为“Transposon sequencin…
2021-06-27 945食品科技 番茄,高粱,西瓜,食品安全
2009年，重庆交通大学教授易志坚成功研发了一种力学约束材料，它可以使沙子颗粒之间产生持久的约束力。在沙地上使用之后，沙地产生了跟土壤相似的保水保营养…
2021-06-26 228食品科技 小麦,玉米,管理,食品安全
6月21日，位于济宁市兖州区小孟镇河庄村（116°42′E，35°41′N）的国家重点研发计划课题“小麦-玉米周年光温资源优化配置与群体调控技术研究与模式创建”高…
2021-06-26 477食品科技 高血压,食疗,饮食,美国,食品安全
近期美国科学家发现，减少钠摄入量，遵循DASH饮食（Dietary Approaches to Stop Hypertension，终止高血压膳食疗法），能够降低心脏损伤和心衰风险。研究成果…
2021-06-25 990食品科技 生产技术,食品安全
近日，华中农业大学农业产业与技术经济研究团队发表了关于互联网使用对农业生产技术效率影响的研究成果。
2021-06-25 636食品科技 马铃薯,基因,广东,实验,杂交,中国,食品安全
《细胞（Cell）》在线发表了中国农业科学院深圳农业基因组研究所（岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心）黄三文团队题为“Genome design of hybrid…
2021-06-25 265食品科技 食品,食品安全
近半年来，宁波大学食品与药学学院青年教师在食品领域顶级期刊《Trends in Food Science and Technology》（1区，IF=11.077），《Critical Reviews in Food S…
2021-06-24 877食品科技 生物工程,微生物,白酒,代谢,食品安全
近期，江南大学生物工程学院许正宏教授团队在浓香型白酒泥窖酿造生香的微生物群落代谢机制方面取得重要进展，研究成果“Cooperation within the microbial co…
2021-06-24 367食品科技 甜瓜,西瓜,瓜菜,管理,食品安全
眼下正是吃瓜的时节，各个品种的西瓜、甜瓜陆续成熟上市，那么不同品种的西瓜、甜瓜，哪个最好吃？哪个最香甜？6月8日，省种子管理总站在湖州市举行浙江省瓜…
2021-06-24 374食品科技 农作物,大豆,玉米,食品安全
6月16-17日，国家农作物品种审定委员会办公室组织召开了第四届国家农作物品种审定委员会第四次（稻、大豆、棉花）与第六次（玉米）品种审定会议。
2021-06-24 678食品科技 质量安全,水产品,研讨会,水产,中国,食品安全
2021年6月21日，中国水产科学研究院东海水产研究所水产品质量安全与加工研究室主任蔡友琼研究员主持的国家重点研发计划项目“水产品全链条关键危害物的迁移转…
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