2022-03-09 394食品科技 水稻,统一,机械,食品安全
集中育秧是提高水稻秧苗素质的重要途径，也是提高水稻生产组织化、规模化和机械化水平的重要措施。推进早稻集中育秧，对稳定早稻生产、减少直播稻面积具有重…
2022-03-09 320食品科技 生产技术,水稻,管理,食品安全
早稻是全年水稻生产第一季，发展早稻对稳定双季稻面积、确保口粮安全具有重要意义。“惊蛰”已过，南方早稻生产正由南向北陆续展开。近期南方大部地区气温回…
2022-03-08 989食品科技 水稻,生物,食品安全
中科院华南植物园农业与生物技术研究中心博士生高维维等，研究发现干旱时水稻miR2105直接靶向切割OsbZIP86 mRNA来调控OsbZIP86转录本水平，影响水稻的耐旱能…
2022-03-08 55食品科技 保鲜剂,色素,水果,食品安全
3月3日获悉，由中科院华南植物园杨宝等完成的“淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用”和“桑色素在制备水果保鲜剂中的应用”2件专利获国家发明专利授权。
2022-03-08 675食品科技 小麦,服务,管理,中国,食品安全
受去年罕见秋汛影响，连云港部分麦田出现播种偏迟的现象，二类苗和三类苗占比较往年同期偏高。为了加速苗情转化升级，连云港所小麦团队郭明明邀请中国农业科…
2022-03-08 150食品科技 水产,鱼类,肉品,食品,养殖,食品安全
该研究从崭新的视角深入揭示了植物miRNA如何“以小博大，跨界调控”肌肉发育的新机制，开辟了“跨界miRNA”介导的鱼类肌肉品质提升研究新方向。研究成果论文…
2022-03-08 255食品科技 基因,蔬菜,萝卜,食品安全
近日，湖北省农业科学院经作所蔬菜团队在高山萝卜基因组水平结构变异研究方面获得新进展，3项发明专利获授权。
2022-03-08 710食品科技 食用菌主食加工新进展 菌菇热干面专利获授权,食品科技,食品安全
近日，湖北省农业科学院加工所食用菌团队“食用菌热干面及其制备方法”发明专利（ZL 201810572731.1）获得授权。
2022-03-08 142食品科技 荞麦,糊精,面条,食品安全
2021年11月16日，南京财经大学汤晓智教授课题组在《Food Chemistry》（一区，IF=7.514）在线发表了研究论文，该论文以南京财经大学为第一单位，汤晓智教授和…
2022-03-08 614食品科技 农产品质量安全,茶叶,测试,管理,监督,检测,食品安全
3月3日-4日，农业农村部和国家市场监督管理总局组织评审组，对农业农村部茶叶质量监督检验测试中心开展了农产品质量安全检测机构考核、机构审查认可和检验检…
2022-03-08 952食品科技 非洲猪瘟,口蹄疫,基因,病毒,免疫,中国,食品安全
近日，中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫与新发病流行病学创新团队在非洲猪瘟病毒免疫逃逸及致病机制方面研究取得新进展，该研究鉴定了非洲猪瘟病毒新的免…
2022-03-07 70食品科技 大大,肥胖,代谢,脂肪,食品安全
华东师范大学科研团队在肥胖与代谢性疾病领域获重要突破，该团队发现，人类的米色脂肪（Beige fat）通过局部热疗激活产热，可大大减轻肥胖症状并改善代谢紊乱…
2022-03-04 608食品科技 油料作物,一号文件,大豆油,种植业,大豆,中央,生物,实验,食品安全
为深入贯彻落实2022年中央一号文件精神，充分发挥农业农村部重点实验室在科技支撑大豆油料产能提升中的作用，2022年3月3日，农业农村部科教司会同种植业司、…
2022-03-04 172食品科技 食品,中国,食品安全
近日，中国农业科学院郑州果树研究所苹果种质改良团队和新西兰植物与食品研究所（PFR）合作，解析了miR172负调控苹果花青苷的合成机制， 为miRNAs在苹果园艺…
2022-03-04 580食品科技 粮食,水稻,食品安全
湖北省早稻、再生稻即将进入播种育秧关键时期，据省气象部门预测，早稻、再生稻播种育秧期间冷暖交替频繁，气温变幅较大。为保证湖北省水稻生产开好局、起好…
2022-03-04 600食品科技 管理,食品安全
从2月23日起，广西各地结束了持续一个月的低温阴雨天气，天空放晴，各地农友积极开展农事活动。桑树冻害后建议采取如下技术管理措施。
2022-03-03 250食品科技 微生物,蚕豆,屠宰,代谢,生物,杂交,中国,食品安全
为探讨食物纤维对八眉猪肠道菌群结构及其代谢产物的影响，中国科学院西北高原生物研究所将24头3月龄杜×八二元杂交猪随机分为四组，分别在基础日粮中添加10% …
2022-03-03 644食品科技 农产品加工,植物蛋白,花生,蛋白,提取,食品安全
本研究以花生蛋白为原料，通过三步提取法，对高水分挤压过程中各区段水溶性蛋白、SDS提取水不溶性蛋白、SDS+DTT提取水和SDS不溶性蛋白进行分析，研究高水分挤…
2022-03-03 116食品科技 油料,服务,食品安全
当前，西南地区油菜大部已进入初花期，江南大部油菜处于蕾薹后期，江淮大部已进入蕾薹期。近期，长江流域雨雪低温天气频发，增加油菜冻害风险，全国农业技术…
2022-03-03 702食品科技 蔬菜,塑料,管理,预防,食品安全
当前，北方日光温室秋冬茬和越冬茬蔬菜处于收获期，日光温室冬春茬和塑料大棚春提早栽培蔬菜处于播种育苗或定植期，这一阶段生产管理技术性强，且容易受倒春…
2022-03-03 859食品科技 蔬菜,塑料,管理,食品安全
当前，南方露地喜冷凉蔬菜陆续结束采收进入换茬期，春提早塑料大棚喜温蔬菜逐步进入生长旺季，部分开始采收上市，华南、西南热区进入南菜北运蔬菜供应后期，…
2022-03-02 208食品科技 猕猴桃,管理,食品安全
一年之计在于春，3月份也是猕猴桃春季管理的关键时期，重点应做好溃疡病防治、追施萌芽肥， 高接换种等工作。
2022-03-02 477食品科技 食品安全国家标准,检测技术,水产品,标准,水产,热点,实验,食品安全
2022年2月24日，受上海安谱实验科技股份有限公司邀请，中国水产科学研究院长江水产研究所刘永涛副研究员作为主讲专家之一，在36项热点新标兽残检测技术培训班…
2022-03-02 458食品科技 研讨会,畜牧,中国,食品安全
2月21日，中国农业科学院蜜蜂研究所与全国畜牧总站联合召开全国蜂遗传资源普查及性能测定方案研讨会，会议围绕全国蜂遗传资源普查师资培训活动组织、全国蜂遗…
2022-03-02 810食品科技 研讨会,畜禽,畜牧,食品安全
2月21日，中国农业科学院蜜蜂研究所与全国畜牧总站畜禽资源处联合召开“全国蜂遗传资源普查及性能测定方案研讨会”，会议围绕全国蜂遗传资源普查师资培训活动…
2022-03-02 115食品科技 大豆油,种植业,大豆,粮食,小麦,玉米,中央,服务,管理,中国,食品安全
在农业农村部种植业管理司指导和全国农业技术推广服务中心支持下，中国农村杂志社聚焦扩种大豆油料、特别是推广大豆玉米带状复合种植技术，于近日编辑出版《…
2022-03-01 693食品科技 保健食品,食品安全
2月22日，河北省科学技术奖励委员会办公室发布了《关于2021年度河北省自然科学奖、技术发明奖、科学技术进步奖总评结果及河北省科学技术突出贡献奖、河北省科…
2022-03-01 800食品科技 生物多样性,基因,咖啡,食品安全
武汉植物园研究人员与埃塞俄比亚研究人员通过合作研究，利用Illumina测序技术对埃塞俄比亚生物多样性研究中心Choche种质库中的90份咖啡种质材料进行了基因组…
2022-03-01 304食品科技 基因,水稻,病毒,免疫,生物,食品安全
近日，江苏省农业科学院植保所水稻病毒病抗性创新团队联合康奈尔大学在Plant, Cell & Environment （影响因子7.228，中科院生物学Top1区）上发表了研究成果，…
2022-03-01 434食品科技 生物多样性,向日葵,加拿大,食品安全
近日，来自加拿大英属哥伦比亚大学植物与生物多样性研究中心的研究团队发现了野生向日葵调控“靶心”紫外线图案形状的关键转录因子。相关研究成果发表在《eLi…
2022-03-01 53食品科技 明一,中国,食品安全
2月23日，农业农村部部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明一行到植物保护研究所开展专题调研，围绕院“十四五”发展规划“四个中心一个智库”战略定位，解剖…
2022-03-01 794食品科技 大豆,叶酸,食品,化学,食品安全
近日，中国农业科学院作物科学研究所大豆育种技术创新与新品种选育创新团队在创建了大豆叶酸HPLC-MS/MS快速鉴定技术的基础上，首次解析了我国大豆种质叶酸的…
2022-03-01 711食品科技 杂交育种,基因,食品安全
近日，由中国农业科学院作物科学研究所黎亮研究员领衔、联合国内外多个研究团队在《分子植物（Molecular Plant）》上在线发表观点文章，重点探讨了如何在育种…
2022-03-01 273食品科技 基因,玉米,生物,食品安全
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物分子育种技术和应用创新团队利用CRISPR/Cas基因编辑技术进行了广泛筛选，发现编辑基因ZmGDIα 1号外显子获得的两个纯…
2022-02-28 390食品科技 碳水化合物,食品,江西,食品安全
2月16日，由业内专家评选的2021年江西省十大科技成果在南昌揭晓。其中，南昌大学食品学院“食品中复杂碳水化合物结构表征理论”入选，活动由《江西科技》编辑…
2022-02-28 725食品科技 致病菌,食源性,细菌,食品,生物,食品安全
近日，南京财经大学食品科学与工程学院陆颖健教授团队与韩国国立交通大学Yuk Hyun-Gyun副教授联合在国际权威学术顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Sc…
2022-02-28 388食品科技 基因,代谢,生物,食品安全
2022年1月20日， Plant Communications 在线发表了上海交通大学农业与生物学院刘振华课题组题为 Unlocking Plant Metabolic Diversity: A （pan）-Genomic Vi…
2022-02-28 779食品科技 番茄,基因,蛋白,处理,调节,生物,食品安全
2022年2月21日，上海交通大学农业与生物学院尹若贺课题组在The Plant Cell杂志发表研究论文，揭示了在紫外光UV-B的处理下，番茄转录因子模块BBX20/21-HY5激活…
2022-02-28 159食品科技 国务院,大大,大豆,玉米,中央,油料,食品安全
为全面落实中共中央、国务院《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》的文件精神，深入贯彻习近平总书记“扩大大豆和油料”以及2021年中…
2022-02-28 511食品科技 动物,生物,食品安全
近日，吉林省农业科学院动物生物技术所科研人员肖成、李欣分别在《Adipocyte》《Animal biotechnology》期刊发表重要科研成果。
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