2021-03-11 807食品科技 蔬菜,中国
国家重点研发计划项目“主要经济作物重要及新成灾虫害绿色综合防控关键技术”由中国农业科学院蔬菜花卉研究所牵头主持，项目首席专家为蔬菜花卉所所长张友军…
2021-03-11 877食品科技 传统食品,休闲食品,营养成分,营养物质,西兰花,细胞壁,多酚,果蔬,多糖,食品,生活,中国
随着人们生活水平的提高和“健康中国2030年规划”的实施，公众对营养健康食品的需求越来越迫切。面对传统食品加工忽视活性物质保留与高效利用等突出问题，加…
2021-03-11 758食品科技 中国
3月4日，中国农业科学院党组书记张合成到中国农业科学院农业资源与农业区划研究所调研耕地科研工作情况。院党组副书记、副院长吴孔明，副院长王汉中、副院长…
2021-03-11 358食品科技 粮食安全,生物
民以食为天，食以土为本。耕地资源是最基本的农业生产要素之一，耕地质量直接影响到国家粮食安全与生态安全。改革开放以来，随着我国工业化、城镇化的快速发…
2021-03-11 830食品科技 根结线虫,稻瘟病,病虫害,水稻,细菌
2021年我国水稻一类病虫害稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟、稻瘟病、南方水稻黑条矮缩病预计发生面积8.68亿亩次，其他病虫害总体中等发生，其中纹枯病中等偏重发…
2021-03-11 605食品科技 生物
近日国际知名期刊 Phytomedicine 在线发表了上海交大药学院李晓波教授课题组题为 “Total glycosides from stems of Cistanche tubulosa alleviate depressio…
2021-03-11 151食品科技 质量安全,抗氧化,葡萄糖,多酚,谷物,坚果,水果,液相,中国
中国林科院亚林所食用林产品质量安全青年创新小组通过高效液相色谱串联三重四级杆质谱（HPLC-MS/MS）实现了核桃（坚果）中三种形态下37种酚类小成分的定性定…
2021-03-10 645食品科技 农产品加工,植物蛋白,食品,病毒
本研究借助分子动力学模拟，对三个靶点具有高抑制活性的短肽进行系统分析，初步掌握了高抑制活性短肽的结构特点，为基于天然功能成分的Covid-19病毒抑制分子…
2021-03-10 723食品科技 炸薯条,鱼油,食品,油料,生物
暨南大学食品科学与工程系油料生物炼制与营养创新团队国际交换生Khor Yih Phing在Food Research International期刊（中科院JCR 1区，影响因子4.972）发表了一…
2021-03-10 471食品科技 液相,食品
暨南大学理工学院汪勇教授课题组的硕士研究生刘雪在Food Chemistry期刊（中科院JCR 1区，影响因子6.306）发表了一篇关于应用制备型高效液相同时分离制备12种…
2021-03-10 1001食品科技 农产品加工,传统食品,休闲食品,营养成分,营养物质,西兰花,细胞壁,多酚,果蔬,多糖,食品,生活,中国
随着人们生活水平的提高和“健康中国2030年规划”的实施，公众对营养健康食品的需求越来越迫切。面对传统食品加工忽视活性物质保留与高效利用等突出问题，加…
2021-03-10 487食品科技 胆固醇,番茄汁,日本,饮料,食品
东京医科大学的日本科学家得出结论，番茄汁可以降低有心脏病风险的人的血压和胆固醇水平。他们的研究结果已被发表在《食品科学与营养》杂志（Food Science an…
2021-03-09 890食品科技 研讨会,畜禽,畜牧,动物
为科学谋划我校动物科技学院“十四五”畜禽育种目标方向，2021年3月5日，南京农业大学动物科技学院成功举办“十四五”畜禽种业“翻身仗”研讨会。江苏省农业…
2021-03-09 612食品科技 牧场,奶牛
3月3日下午，南京农业大学现代牧业奶牛产业研究院签约仪式在现代牧业集团蚌埠牧场举行。我校党委常委、副校长丁艳锋，蚌埠市副市长郭鹏，现代牧业集团党委书…
2021-03-09 457食品科技 水稻,砷
近日，Nature Communications 在线发表了南京农业大学赵方杰教授团队题为“A molecular switch in sulfur metabolism to reduce arsenic and enrich selenium…
2021-03-09 606食品科技 陕西,服务
3月5日，西北农林科技大学党委书记李兴旺带队赴省科技厅对接工作，共谋“十四五”期间陕西农业科技创新新担当、新作为、新贡献。省科技厅厅长孙科表示，将全…
2021-03-09 797食品科技 病虫害,粮食,小麦,玉米,生物,中国
3月7日，由康振生院士主持的中国工程院咨询项目“主要粮食作物重大生物灾害持续有效控制的战略研究”，在郑州召开小麦、玉米主要病虫害持续控制战略研究调研…
2021-03-09 562食品科技 微生物,甜菜碱,肥胖,代谢,医学
近日，朱砺教授团队以四川农业大学为唯一通讯单位在微生物学领域权威期刊《Gut Microbes》（ 肠道微生物）杂志（IF 7.74，中科院医学大类1区）在线发表了题为…
2021-03-09 852食品科技 食品,化学,生物
近日，南京师范大学食品与制药工程学院黄和教授团队在生物技术顶级期刊 Trends in Biotechnology（IF=14.34）上发表前瞻性论文 Thraustochytrid Cell Factori…
2021-03-09 93食品科技 小麦,预防
进入3月以后，由于气温回升迅速，日平均气温已达到或者超过10℃。此时，冬小麦正处在起身拔节阶段，是小麦生长的关键时期。一旦寒潮到来，突然急剧降温，低气…
2021-03-09 742食品科技 防护,预防
春季来临，气温虽然明显增高，但随着果树休眠期的结束，抵抗低温冻害的能力明显减弱，此时如果遇到倒春寒，将会使许多正处于花芽萌动、开花、幼果期等的果树…
2021-03-09 76食品科技 农作物,蔬菜,预防
倒春寒是早春气温较正常年份同期偏低的天气现象，农作物常因此而遭受冻害。倒春寒对春季蔬菜的危害比较大，轻则对蔬菜造成生长迟缓、苗株冻伤的危害，重则导…
2021-03-08 482食品科技 微生物,基因,玉米,北京,中国
2月25日，北京市科委组织有关专家对院生物中心、中国科学院遗传与发育生物学研究所和中国科学院微生物研究所共同承担的“花粉管导入的玉米骨干自交系基因编辑…
2021-03-07 699食品科技 葡萄
近日，西北农林科技大学园艺学院葡萄种质资源与遗传育种团队在《New Phytologist》杂志在线发表了题为“Overexpression of two CDPKs from wild Chinese grap…
2021-03-07 234食品科技 西北农林科技大学樊志民农史研究团队重要研究成果在民俗学权威期刊上发表,食品科技
近日，人文学院樊志民农史研究团队在民俗学权威期刊《民俗研究》（2021年第2期）发表了题为《农业与人类食物边界的划定》的研究论文，人文学院青年教师刘壮壮…
2021-03-05 971食品科技 基因
3月1日上午，江苏省农业科学院组织召开专题工作推进会，研究部署江苏省农业种质资源综合基因库立项推进工作，副院长沈建新出席会议，基建处、科研处、财务处…
2021-03-05 364食品科技 风险评估,真菌毒素,质量安全,粮油,水稻
近期，江苏省农业科学院质量安全所粮油风险因子评估与安全体系研究室连续在Plant Disease、Plant Pathology、World Mycotoxin Journal等本领域国际主流学术期…
2021-03-05 481食品科技 重金属,农残
随着研究的深入，我国羊肚菌的人工栽培技术逐渐走向成熟，从早期的仿生栽培走向了如今的大田设施栽培，并取得了较好的经济效应，而且在脱贫攻坚和脱贫致富中…
2021-03-05 554食品科技 国资委,油菜,北京,油料
2月27日，湖南省国资委、娄底市有关领导以及湖南现代农业集团、北京华夏浚源资本等企业组成的代表团到油料所考察，双方围绕创建油菜产业“双全高效”发展模式…
2021-03-05 68食品科技 农产品质量安全,风险监测,农产品,标准,监管
受农业农村部农产品质量安全监管司委托，近日农业农村部农产品质量标准研究中心在京组织启动2021年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）工作。农业农村部…
2021-03-05 882食品科技 植物甾醇,食品卫生,亚麻酸,线粒体,酒精,调节,卫生,脂肪
2月10日，公共卫生学院营养与食品卫生学教研室韩浩副教授团队在1区（Top）SCI期刊《Food & Function》上发表了最新研究成果，揭示了α-亚麻酸植物甾醇酯通过…
2021-03-04 360食品科技 农作物
农业农村部发布2021年春季主要农作物科学施肥指导意见。
2021-03-04 833食品科技 小麦
2021年3月2日，由云南省企业创新研究会主持并组织专家组成成果评价委员会，对覃鹏教授主持、云南农业大学等单位完成的“抗旱小麦新品种选育及应用”成果科技…
2021-03-04 676食品科技 水稻
2021年2月18日，Plant Biotechnology Journal（影响因子8.15）在线发表了以四川农业大学水稻研究所王爱军博士为第一作者，硕士生舒新月为共同第一作者，郑爱…
2021-03-04 288食品科技 调查,管理,中国
近日，华中农业大学经济管理学院李晓云教授团队发表了关于中国城乡转移居民食物消费与营养研究的研究成果，研究聚焦中国城乡转移居民，利用中国健康与营养调…
2021-03-04 808食品科技 黄鳝,基因,水产
中国水产科学研究院长江水产研究所李忠研究员团队开展黄鳝基因组染色体图谱研究，获得了首个高质量基因组参考图谱，研究结果近日在《G3:Genes/Genomes/Geneti…
2021-03-04 916食品科技 生产技术,管理
入春以来气温上升较快，温光条件好，今年果桑相较往年萌发较早，目前即将进入春季管理的关键阶段。春季气候多变，对果桑生长会带来不利影响。针对当前果桑长…
2021-03-04 715食品科技 中国农业大学,农科院,农作物,病虫害,人参,北京,中国
3月1日，为落实农业农村部《2021年全国“虫口夺粮”保丰收行动方案》文件精神，做好2021年农作物重大病虫防控技术指导工作，全国农技中心在北京组织召开了202…
2021-03-04 450食品科技 生物
近日，中国农业大学资源与环境学院生态与功能农业课题组郭岩彬副教授在生态环境科学和工程领域Top期刊《Journal of Hazardous Materials》上发表题为“Highly…
2021-03-03 986食品科技 生猪,养殖,管理
冬春以来，一些地方仔猪流行性腹泻、传染性胃肠炎等疫病多发，仔猪死亡率增加。为帮助广大养殖场户改善饲养管理，提高仔猪成活率，国家生猪产业技术体系提出…
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