2019-12-25 835食品科技 啤酒,饮食
从蟑螂乳汁到再生水酿造的啤酒，花色繁多的饮食新品种在2019年面世或走红。它们或许口味各异、材料不同，却都以环保、生态概念为主要卖点。
食品科技
2019-12-25 117 食品饮料,生活,果汁,饮料,芦荟
“饮”领健康生活！荣格芦荟果粒果汁饮料！
2019-12-25 81食品科技 食用菌
小小的食用菌，正焕发出强大的力量，支撑起一个现代农业产业园的发展。到2020年产业园区食用菌用地面积达1000亩，优质特色食用菌栽培覆盖率达100%。
2019-12-25 551食品科技 鳖
“如今不看市场埋头种地不行啦，要跟着市场走，种绿色稻、养黄沙鳖。”日前，广西壮族自治区玉林市福绵区沙田镇六龙村党支部书记陈绍平给记者讲起了种稻新门…
2019-12-25 622食品科技 番茄,基因,农作物,葡萄,美国
美国科学家利用基因编辑技术，培育出一种有着玫瑰花束般的外形，能像葡萄一样挂果的番茄。这种番茄生长快速，很适合在空间狭小的城市环境、甚至是空间站内种…
2019-12-24 995食品科技 营养学,碳水化合物,面包,美国
据新加坡《联合早报》报道，一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日，《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是导致年…
2019-12-24 801食品科技 小麦粉,生物,面包,小麦,德国,食品
在过去，用小麦粉烘焙的面包的香味（即气味和味道）从来都不重要，因此在育种、栽培过程中不被考虑，也不是贸易中的决定性因素。其中一个原因是，分析不同面…
食品科技
2019-12-24 334 非洲猪瘟,病毒,生活,猪肉,中国
猪肉涨价，贯穿了中国人整个2019年的记忆。原因之一是，已有百年历史的非洲猪瘟病毒，近一年多来突然加快了传播步伐，给国家带来巨大的经济损失，也深刻影响…
食品科技
2019-12-24 117 菜豆,基因,农作物,中国
普通菜豆是全球种植范围最广、栽培面积最大、食用人群最多的食用豆类。12月23日，《自然—遗传学》以长文形式发表了683份普通菜豆资源全基因组重测序结果分析…
2019-12-24 658食品科技 果蝇,昆虫,生物,授粉,动物,中国
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所（以下简称蜜蜂所）传粉蜂生物学与授粉应用团队联合中国科学院昆明动物研究所、云南大学等单位研究发现，兰州熊蜂蜂王在未交…
2019-12-24 483食品科技 大豆,中国
王连铮研究员是我国大豆育种家，他培育的“中黄13”累计推广面积超过一亿亩。在王连铮逝世一周年之际，大豆育种学家齐聚一堂，探讨我国大豆育种的未来走向。
2019-12-24 515食品科技 地下水
中科院地质与地球物理所研究员孔彦龙与中科院西北生态环境资源研究院博士蒲焘等合作，在青藏高原明永河流域开展了连续降水、河水、冰川融水和地下水稳定同位…
食品科技
2019-12-24 975 食品饮料,奶茶
元气森林乳茶，一款网红低卡奶茶！
2019-12-24 808食品科技 玉米,蛋白,免疫,美国
中美研究人员参与的一个团队近日在美国《国家科学院学报》上报告说，他们成功解析了玉米细胞一个重要信号开关分子——G蛋白对玉米发育及免疫信号的双重调控机…
2019-12-23 892食品科技 营养学,碳水化合物,面包,美国,科普
一些老年女性会面临失眠的困扰。《美国临床营养学杂志》近日刊载的一项研究显示，糖和精制碳水化合物，如白面包，是引发老年女性失眠的一大原因。常吃这类食…
2019-12-23 531食品科技 玉米,蛋白,调节,免疫,美国,中国
玉米的综合产量提高依赖于株型的优化与抗病性的提高，而二者往往相互拮抗。因此，确定既控制发育信号又控制免疫信号的关键调节机制对最大化生产率至关重要。1…
2019-12-23 85食品科技 医学,奶制品,牛奶,美国,英国
营养丰富的牛奶，如果喝得太多，反而会物极必反。近日，美国科学家在《英国医学期刊》（BMJ）上发表了一项研究称，过多摄入奶制品会显著影响身体健康，特别是…
2019-12-23 808食品科技 胆固醇,高血压,果蝇,代谢,预防,肥胖,美国,动物
肥胖、高血糖、高血压和高胆固醇患者通常会被建议少吃多动。近日，在一项刊登在国际杂志Cell Metabolism上的研究报告中，研究人员提出了另外一种简单的方法来…
食品科技
2019-12-23 170 渔业
为深入贯彻落实《中华人民共和国农业技术推广法》，表彰奖励在农业技术推广工作中作出贡献的单位和个人，我部组织完成了2016—2018年度全国农牧渔业丰收奖评…
食品科技
2019-12-23 364 农业农村部关于2018—2019年度神农中华农业科技奖的表彰决定,食品科技
为深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，实施科教兴农战略、人才强国战略和创新驱动发展战略，充分发挥科技创新在推进农业农村现代化发展中…
2019-12-23 700食品科技 维生素B12,垃圾食品,素食
英媒称，素食者应补充维生素B12，还应当心没有多少营养价值的纯素食垃圾食品。
2019-12-23 443食品科技 预防,疯牛病
外媒称，研究人员12月18日说，他们可能发现了疯牛病的成因，同时强调有必要继续采取预防措施，从而避免这种疾病的再度出现。
2019-12-23 812食品科技 辣椒,饮食,美国
西媒称，《美国心脏病学会杂志》周刊12月16日发表的一项研究显示，定期在饮食中加入适量辣椒可以降低因心脏病发作或中风而导致死亡的风险。
2019-12-23 707食品科技 转变,中国
在由传统农业大国向农业强国转变的过程中，农业农村领域有诸多问题亟待解决。12月20日，在“2019中国区域农业品牌发展论坛暨2019中国区域农业品牌年度盛典”…
2019-12-22 742食品科技 交流会,农科院,中国
12月21日，农业农村部在京召开国家农业科技创新联盟和乡村振兴科技支撑行动工作交流会，农业农村部副部长张桃林出席会议并讲话，中国农科院院长唐华俊出席会…
2019-12-21 774食品科技 二氧化碳,运动
“今日俄罗斯”20日消息称，一项最新研究表明，胖子比瘦子的碳排放多出20%，每年额外产生7亿吨二氧化碳，占人为排放总量的1.6%。
食品科技
2019-12-20 378 蒙牛,食品饮料,益生菌,中国
根据《杜邦营养与健康中国益生菌市场专项调研2018》数据，预计至2021年，中国益生菌补充剂市场规模将超过300亿元，年复合增长率20.6%，增速可观。
2019-12-20 197食品科技 人参,生活,研讨会,粮油,认证,油脂,追溯,陕西
如今，信息技术迅猛发展，深刻影响着人们生活的各个方面。粮油加工业作为传统产业，如何学习和利用好信息技术，在高质量发展、转型升级中拥抱发展浪潮显得尤…
2019-12-20 800食品科技 胡椒,基因,中国
近日，中国热带农业科学院联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单位，完成了胡椒全基因组染色体级别精细测序，综合解读了胡椒的基因组特征，物种进化位置，…
2019-12-20 679食品科技 甘蔗,蔗糖
近日，全国甘蔗良种重大科研联合攻关体技术培训活动在广西来宾市举行。与会者就选育国际一流甘蔗品种，进一步优化甘蔗育种技术体系、推进蔗糖业高质量发展等…
2019-12-20 407食品科技 大豆,研讨会,中国
近日，记者在中国农业科学院作物科学研究所召开的中国大豆学科发展战略研讨会上获悉，近十年，该所大豆科研团队培育的中黄系列大豆新品种在黄淮海主产区占主…
2019-12-20 927食品科技 土豆
“今年我们在45亩土豆地施用光碳核肥，一共喷施了5次，费用每亩150元，总计投入6000元，但增产效果非常明显。使用光碳核肥的土豆226品种亩产达到了1.1万斤（…
2019-12-20 225食品科技 实验,藻类
2017年9月，农业农村部组建并启动第五十个现代农业产业技术体系——国家藻类产业技术体系。自此，设于全国各地的19个岗位科学家团队以及建在藻类主产区的11个…
2019-12-20 818食品科技 地下水
围绕着一杯水，骗子们玩出了太多花样。近日在社会上引起巨大反响的这杯“水”，名叫SSG生命能量水，售价达到1000多元一瓶，堪称天价。在该公司刊发的大量软文…
2019-12-20 922食品科技 胆固醇,预防,肉类,饮食
据韩国国际广播电台（KBS）报道，研究证明，韩国传统饮食较以肉类为主的西方饮食，更有利于健康。
2019-12-20 266食品科技 冰箱,服务,蔬菜,午餐,美国
美国《时代》周刊12月2日一期评出2019年100个最佳发明，其中包括“农人冰箱”公司（Farmer's Fridge）提供的自动售卖蔬菜服务。
2019-12-20 601食品科技 食物中毒,生物,医学,美国
美国《时代》周刊12月2日一期评出2019年100个最佳发明，其中包括生物医学工程师克里斯蒂娜·申德勒研制出PathSpot。
食品科技
2019-12-19 707 油菜,调节,免疫,生物,中国
11月30日，Molecular Plant 杂志在线发表了中国科学院微生物研究所郭惠珊课题组与中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所上海植物逆境中心段…
2019-12-19 959食品科技 美国
美国《时代》周刊12月2日一期评出2019年100个最佳发明，其中包括空中农场公司（AeroFarms）的专利技术。
2019-12-19 746食品科技 H7N9,养殖,疫情,实验,禽流感,家禽,动物
说起国家禽类实验动物资源库，很多人会觉得陌生。2013年，人感染H7N9禽流感疫情在全国蔓延，让人们意识到，原来养殖业的安全与人类健康如此密切，疫苗的重要…
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