2022-01-19 477食品科技 农作物,水稻,统一,管理,检测,食品安全
2022年1月11-12日，全国农技中心以网络视频方式组织召开了2021年国家水稻品种统一试验评审会。国家农作物品种审定委员会稻专业委员会委员，国家水稻统一试验…
2022-01-19 479食品科技 水产,渔业,食品安全
2021年，中国水产科学研究院深入贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，坚持“四个面向”，聚焦渔业科技创新主责主业，在高质量论文、突破性品种、实用性技术…
2022-01-18 115食品科技 食品安全,大学生,事件,食品,生物,实验,食品安全
近日，上海大学生命科学学院生物技术实验室陈沁教授课题组采用大数据技术分析和预警食品安全事件取得新进展，连续在在食品科学领域顶级期刊Food Control, Int…
2022-01-18 433食品科技 菜籽油,食品,储存,食品安全
近日，西北农林科技大学食品学院于修烛教授团队在浓香菜籽油脱胶及储存方面取得新进展。研究成果相继在国际期刊《LWT-Food Science and Technology》上发表。
2022-01-17 937食品科技 转基因,基因,小麦,中国,食品安全
1月13日，中国农业科学院作物科学研究所作物转基因及基因编辑技术与应用创新团队鉴定了一个与小麦植株再生相关的基因 TaWOX5 ，利用 TaWOX5 基因克服了小麦遗…
2022-01-17 818食品科技 小麦,食品安全
1月14日，农业农村部科技教育司在京召开冬小麦“科技壮苗”专项行动启动活动暨工作部署视频会，全面部署做好冀晋鲁豫陕五省晚播冬小麦促弱转壮科技支撑工作，…
2022-01-16 754食品科技 油桃,食品安全
1月12日，武汉植物园果树分子育种学科组在植物学著名期刊New Phytologist在线发表了研究论文。该研究揭示了油桃形成的分子机理，为桃果实外观品质遗传改良提…
2022-01-16 55食品科技 基因,甘草,蛋白,食品安全
1月13日获悉，由中科院华南植物园王瑛、李勇青等科研人员完成的“一种甘草MYB1基因、其编码的蛋白和应用”获国家发明专利授权。
2022-01-16 817食品科技 水产,养殖,食品安全
近日，黑龙江所盐碱水域养殖品种开发与利用科技创新团队赵志刚、郭坤等人开展的“中华绒螯蟹个体生态学研究”取得新进展。
2022-01-16 925食品科技 PET,蛋白质,微生物,塑料,蛋白,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队与国内科研单位合作，构建了基于分子动力学模拟与人工智能相结合的蛋白质突变体热稳定性预…
2022-01-16 792食品科技 基因,荔枝,生物,实验,食品安全
近日，来自我国亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室的研究团队通过基因测序技术揭示了荔枝遗传变异并阐明了其进化和驯化历史，相关研究成果发表在《N…
2022-01-16 824食品科技 线粒体,生物,食品安全
近期，我国科学家鉴定出真核生物线粒体中辅酶Q合成途径的关键酶——苯环6位羟化酶CoqF，研究成果发表在《Science Advances》期刊。
2022-01-14 579食品科技 食品加工,质量安全,玫瑰酱,食品,食品安全
临沂大学食品加工与质量安全研究团队在玫瑰酱品质和风味形成的机理方面取得重要进展。在食品领域国际刊物LWT-Food Science and Technology（一区，Top期刊）…
2022-01-14 478食品科技 绿色食品,大豆,食品,食品安全
近日，东北农业大学黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心）大豆加工技术创新团队在国际食品顶尖学术刊物《Critical Reviews in Food Scienc…
2022-01-14 449食品科技 提取物,草药,水产,鱼类,热点,养殖,食品安全
近年来，中草药在鱼类养殖中的应用越来越受到行业关注，中草药及其提取物对鱼类的作用及机理成为新的研究热点。近日，珠江水产研究所在中草药促进鱼类健康养…
2022-01-14 593食品科技 水产,渔业,中央,养殖,免疫,食品安全
2021年，珠江水产研究所深入贯彻落实党的十九大和中央农村工作会议精神，按照“四个面向”总要求，围绕水产种业振兴、渔业转型升级，坚持产业导向、问题导向…
2022-01-14 552食品科技 农产品质量安全,检测技术,农科院,标准,中国,食品安全
近日，农业农村部副部长马有祥到中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所调研，中国农科院党组书记张合成参加调研。
2022-01-14 270食品科技 农科院,中央,食品安全
1月12日，中国农业科学院2022年工作会议在京召开。全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，贯彻落实中央经济工作会议、中央农村工作会议和全国农业农村厅局…
2022-01-14 328食品科技 小麦苗,小麦,管理,食品安全
针对今年气象条件和小麦苗情长势，坚持“分区分类、因地因苗，促控结合、以促为主，防灾减灾、防控病虫”的技术路线，以生育进程为主线，以苗情墒情为依据，…
2022-01-14 700食品科技 蔬菜,管理,食品安全
据气象局部门预计，受“拉尼娜”影响，今冬明春局部地区发生极端强降温、大风、雨雪、冬春连旱的可能性较大。突发自然灾害性天气可能对冬春在田蔬菜生产造成…
2022-01-12 754食品科技 饮食习惯,橄榄油,谷物,红肉,蔬菜,水果,脂肪,食品安全
众所周知，饮食习惯与心血管疾病的患病风险密切相关。大量研究已经证实像高脂肪（尤其是富含饱和脂肪的红肉和加工肉）、高热量和高糖食物会显著增加患病风险…
2022-01-12 426食品科技 农科院,食品安全
“十四五”四川省饲草育种攻关项目——“突破性饲草育种材料和方法创新及新品种选育”2021年度工作总结会近日在成都花园宾馆召开。四川省科技厅、川农大、省…
2022-01-12 636食品科技 南山,食品安全
新年伊始，水稻研究所产业技术研究中心主任朱军副教授一行，赶赴叙永县叙永镇、水尾镇等川南山地，对梯田水稻生产和稻米加工企业进行实地考察和技术指导。
2022-01-12 593食品科技 畜禽,服务,食品安全
1月8日，四川农业大学主持的四川省“十四五”畜禽资源育种攻关项目“主要畜禽种质资源研究与公共服务”2021年度总结暨课题绩效考评会在成都校区举行。项目超…
2022-01-12 526食品科技 农科院,人参,烟台,生物,食品安全
1月8日-9日，资环所主持的山东省重大科技创新工程“菜田和果园土壤修复成套技术研究与示范项目”启动会在烟台召开。省科技厅重大项目办副主任冯清华、院科研…
2022-01-12 627食品科技 标准,代谢,食品安全
近日，中国热科院品资所南药与健康研究中心团队联合深圳市仙湖植物园在牛大力不同栽培年限次生代谢产物动态变化规律与品质评价方面取得重要进展，为牛大力的…
2022-01-12 408食品科技 花生,食品,代谢,食品安全
近日，广东省农业科学院作物研究所花生团队针对高油酸花生种子加工过程中代谢物含量变化的研究论文“Impact of Different Cooking Methods on the Chemical P…
2022-01-11 575食品科技 核桃,食品安全
为进一步了解薄壳香核桃的品种特征，充分发挥其在乡村全面振兴中的积极作用，笔者对该品种的生长特性及存在的问题进行了汇总，并提出高效栽培技术，以期为农…
2022-01-11 603食品科技 蔬菜,食品安全
1月9日，由山东省农业科学院蔬菜研究所承担的鲁渝科技协作计划项目“蔬菜生态高效越夏栽培技术体系建立与应用”在济南召开了验收会。
2022-01-11 919食品科技 食品安全监管,国家标准,质量安全,水产品,标准,进口,水产,渔业,价格,检测,食品安全
标准样品是确保检测结果准确性、溯源性、科学性的重要保障，是标准化体系中的重要架构。目前，与水产品质量安全相关的多类重要标准样品需从欧美加等发达国家…
2022-01-10 799食品科技 标准,生猪,畜禽,畜牧,食品安全
1月3日，受畜牧兽医所委托，山东省农学会组织相关专家成立成果评价小组，按照科技成果评价的标准及程序，本着科学、独立、客观、公正的原则，对畜牧兽医所牵…
2022-01-07 540食品科技 快速检测,抗生素,食品,江西,检测,食品安全
近期，从江西省科技厅获悉，南昌市检验检测中心“用于食品中抗生素残留快速检测的共价有机框架杂化荧光材料的关键技术研究”项目成功入选省科技厅重点研发计…
2022-01-07 807食品科技 标准,生猪,畜禽,畜牧,食品安全
1月3日，受畜牧兽医所委托，山东省农学会组织相关专家成立成果评价小组，按照科技成果评价的标准及程序，本着科学、独立、客观、公正的原则，对畜牧兽医所牵…
2022-01-07 778食品科技 蔬菜,食品安全
为进一步推动科研成果转化落地，助力地方蔬菜产业绿色发展，近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所与河北省玉田县人民政府签订合作协议，双方将围绕共建研发中…
2022-01-07 738食品科技 营养成分,矿物质,水产品,水产,生物,食品安全
针对传统挂牌技术缺陷导致的市场上优质水产品产地仿冒、产地标识不准的现状，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室从生物自身组分的地域…
2022-01-06 775食品科技 中国,食品安全
近日，从国家大豆产业技术体系2021年度工作会议上获悉，2021年，中国农业科学院大豆“藏粮于技”重大科研任务团队联合国家大豆产业技术体系在东北北部大豆主…
2022-01-06 704食品科技 南京农业大学,食品安全,农产品,中央,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长、研究员孙东升博士与中央财经大学、弗吉尼亚理工、密西根大学、南京农业大学的学者合著的论文Impact of foo…
2022-01-06 779食品科技 农药,食品安全
2021年12月30日，农业农村部科技发展中心组织专家对环植所完成的“主要热带果树化肥农药减施关键技术示范与应用”成果进行了评价，会议采取线上加线下的形式…
2022-01-06 122食品科技 玉米,食品安全
2021年12月31日，农业农村部发布第500号公告，北京市农林科学院有37个玉米新品种通过国家审定并正式公告，审定数量连续多年居全国同行业前茅。所审定品种涉及…
2022-01-06 321食品科技 大学生,食品,生物,食品安全
近日，安徽大学生命科学学院吴庆喜副教授在生物与食品化工应用基础研究领域取得重要进展，研究成果在食品化工领域知名期刊Food Chemistry（JCR1区，Top期刊，…
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