2019-04-27 670食品科技 稻米油
4月26日，全省科学技术奖励暨科技创新推进大会上，武汉轻工大学何东平教授主持的“稻米油加工关键技术创新及产业化”项目荣获2018年度湖北省科学技术进步一等…
2019-04-26 978食品科技 减肥,肥胖,美国,糖分
据俄罗斯卫星网26日报道，美国专家研究发现，人体舌头的感受器不仅能够感受味道，还能够感受气味。他们认为，这一发现有助于对抗肥胖，因为在食物中添加香甜…
2019-04-26 747食品科技 防腐,卫生,有害物,肥胖,激素,面包,丙酸
哈佛大学公共卫生学院研究者在《科学》子刊《Science Translational Medicine》上发布研究结果称，烤面包时添加用以防腐的丙酸，可能导致与肥胖与糖尿病相关…
食品科技
2019-04-26 159 嘉士伯,啤酒
嘉士伯将于4月26日推出专为利物浦球迷酿造的鲜红色皮尔森啤酒。
2019-04-26 307食品科技 代谢,实验,卫生,酒精,乙醛
食管癌是全球范围内常见的消化系统恶性肿瘤，也是我国最为高发的恶性肿瘤之一。近日，复旦大学人类表型组研究院青年研究员陈兴栋团队、遗传工程国家重点实验…
2019-04-26 611食品科技 为什么不饿了却还想吃？西媒：都是脑回路惹的祸,食品科技
西媒称，有些人在已经不饿的情况下还能继续进食，这是因为大脑中存在一个负责驱动这一欲望的回路。
2019-04-26 771食品科技 奶牛,畜牧,试管
2018年10月，从山东奥克斯畜牧种业公司传出的一则消息引起国内畜牧人的关注：该公司首批通过胚胎工程技术培养的“试管奶牛”顺利诞生，标志着公司拥有了集奶…
食品科技
2019-04-26 641 食品饮料,光明
“网红”青汁&“经典”炭烧，光明新品即将上市！
2019-04-25 158食品科技 垃圾食品
据外媒报道，有一种与“饥饿感”相关的刻板印象，即当一个人变嗨后为了满足不断增加的食欲而倾向于选择垃圾食品。
2019-04-25 789食品科技 烟碱,杀虫剂,加拿大
加拿大圭尔夫大学的一项新研究显示，一种常用的杀虫剂可能会让蜜蜂无法再正常地理毛进而使其极易受到致命螨虫的侵害。
2019-04-25 626食品科技 油菜,南山,农药
国家重点研发计划项目“油菜化肥农药减施技术集成研究与示范”日前在四川成都进行了年度总结，并召开现场观摩会。由四川省农业科学院土壤肥料研究所研究人员…
食品科技
2019-04-25 86 配方奶粉,食品饮料,有机食品,奶粉,认证
不是所有的妈妈奶粉都是有机的，Arla 宝贝与我 有机孕产妇配方奶粉已获得中绿华夏有机食品认证。
2019-04-24 931食品科技 饮食,法国
众所周知，过于油腻的饮食有损健康，欧洲研究称油腻饮食影响人体食欲控制。但为什么人们还会忍不住想吃呢？法国健康杂志《TOPSANTE》引用最新研究结果称，油…
2019-04-24 170食品科技 胆固醇,蛋白,生活,日本
随着我国人口老龄化加剧，老年痴呆症患病率呈上升趋势，年轻时改善生活方式有助于防范。近日，日本国立癌症研究中心一项研究表明，中年时好胆固醇（高密度脂…
2019-04-24 945食品科技 养殖,抗生素,家禽,美国
美国德州农工农业生命研究院科学家发现，家禽养殖者只需关灯就能提高家禽健康并降低家禽对抗生素的依赖。
2019-04-24 344食品科技 健康饮食,饮食习惯,油炸食品,预防,肉类,蔬菜,水果,鱼类,英国
据英国《每日邮报》网站4月22日报道，研究人员说，大量食用水果、蔬菜、豆类和鱼类会使人因心力衰竭而住院的风险降低41%。而大量食用油炸食品和加工肉类的南…
食品科技
2019-04-24 178 食品饮料,咖啡,雀巢
雀巢咖啡特调果萃系列3种口味任你选！
2019-04-23 191食品科技 早餐,美国
不吃早餐的人注意了！据CNN报道，4月22日，《美国心脏病学会杂志》最新发表的研究显示，不吃早餐这一习惯将极大地增加因心血管类疾病，尤其是中风导致的早死…
食品科技
2019-04-23 483 卫生,鱼油,中国
记者23日获悉，复旦大学公共卫生学院阚海东教授团队的一项研究成果表明，鱼油可保护PM2.5导致的心血管健康损伤。
2019-04-23 922食品科技 早餐
一项令人震惊的新研究发现，那些经常不吃早餐的人患心脏病的风险高达87%。
2019-04-23 152食品科技 世界卫生组织
外媒称，喝酒成瘾是一种通常不被认为有多严重的疾病。世界卫生组织（WHO）直到1999年才公布了有关这一问题的首份报告。每年有成千上万的欧洲人死于酗酒导致的…
2019-04-23 357食品科技 杂交水稻,袁隆平,水稻,海南,中国
据中国乡村之声《三农中国》报道，近日，第三届中国国际水稻论坛在海南三亚召开。论坛上，中国科学院院士、杂交水稻专家袁隆平表示，第三代杂交水稻育种技术…
2019-04-23 587食品科技 医学,蓝莓
发表在最近出版的《老年医学系列杂志》上的一项新研究显示，如果每天吃200克蓝莓持续一个月，血管功能就得到改善，且收缩压也降低了。
2019-04-23 273食品科技 水生生物,免疫,鱼类,虾类
俄罗斯托木斯克理工大学与新西伯利亚“Vector-Vita”公司及墨西哥国立自治大学，在银纳米粒子的基础上研究出了治疗虾类罹患的致命白斑综合症的药物。相关研究…
2019-04-23 417食品科技 油茶产业,油料,食用油
国家已将发展木本油料产业作为保障我国食用油安全、优化国民食用油结构、提高国民膳食水平、打赢脱贫攻坚战、全面建设小康社会的重要举措。
2019-04-23 334食品科技 农产品加工,马铃薯,农科院,主食,中国
4月17日~19日，全国马铃薯主食化产业联盟（简称联盟）在山东省滕州市召开第五届联盟年会。联盟理事长、中国农业科学院农产品加工研究所（简称中国农科院加工…
2019-04-23 811食品科技 卫生,畜牧业,畜牧,中国
人工智能及相关技术发展已经进入快车道，并在医疗卫生、教育等领域得到广泛应用，畜牧行业也不甘落后。日前，18家畜牧企业“抱团取暖”，共同发起成立中国畜…
2019-04-23 926食品科技 油棕,中国
前不久，由中国热带农业科学院橡胶研究所选育的油棕品种“热油4号”正式通过全国热带作物品种审定委员会审定，成为我国首个可供大面积种植推广的油棕优良品种…
食品科技
2019-04-23 424 运动饮料,茶饮料,纯净水,食品饮料,雀巢,怡宝,饮料
2019年夏季将至，饮料市场活跃非凡。怡宝加入到无糖茶饮料逐鹿厮杀的战场。雀巢不甘落后纯净水换新升级,同时推出全新运动饮料。
2019-04-22 97食品科技 卡路里
英媒称，消化时会消耗热量的食物被认为是负热量食物。但最近科学家拆穿神话：“负卡路里”食物并不存在。
2019-04-22 963食品科技 水产品,营养品
近日，由大连工业大学牵头联合25家高校和科研院所共同承担的国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项“水产品营养品质保持与调控机制”项目启动会在辽宁大…
食品科技
2019-04-15 271 养殖,水产品,水产,渔业,中国
“成鱼上市之前，如果经过一段时间的特殊‘疗养’，鱼儿会更健康。”中国水产科学研究院南海水产研究所（简称：南海所）渔业工程研究室张家松博士近日接受笔…
食品科技
2019-04-15 996 蛤蜊,养殖技术,技术规范,养殖,食品,贝类,中国
中国蛤蜊俗称：黄蚬子、飞蛤沙蛤，是辽宁省和山东省沿海的重要滩涂贝类。在养殖过程中，由于中国蛤蜊太有“个性”，导致“跑滩”严重，相关增养殖技术也一直…
2019-04-15 85食品科技 联合国粮农组织,鱼类,渔业,中国
4月8日—4月12日，国际海洋开发委员会和联合国粮农组织捕捞技术和鱼类行为工作组2019年会议在上海海洋大学召开。会议议题涵盖幽灵渔网、捕捞中人工集鱼灯的使…
2019-04-15 356食品科技 碳水化合物,脂肪,加拿大,早餐
据医疗资讯网站MedicalXpress消息，加拿大不列颠哥伦比亚大学的学者们发现，脂肪含量高的低碳水化合物早餐有助于II型糖尿病患者控制一天的血糖水平。
2019-04-15 269食品科技 实验,食品
俄媒称，不久前，空气食品还被视为天方夜谭。如今，芬兰科学家已研发出将幻想变为现实的实验装置。
2019-04-13 518食品科技 杂交水稻,杂交,袁隆平,中国
中国工程院院士袁隆平表示，第三代杂交水稻育种技术兼具配组自由度高和育性稳定的优点，将成为我国杂交水稻育种技术的发展方向。
食品科技
2019-04-12 904 食品饮料,冷藏,乳饮料,水蜜桃,咖啡,牛乳,伊利,饮料,柚子
伊利悄然推出一款风味饮料新品伊然乳矿轻饮，产品有牛乳、柚子、水蜜桃多种口味可选。贝纳颂再引即饮咖啡风潮，推出了新品名地臻选冷藏杯装咖啡。百草味的官…
2019-04-12 516食品科技 过敏,免疫,花生,美国
美媒称，花生是最常见的过敏诱因，美国的科学团队开发出一种首创的针对特定过敏原的抑制剂，可以让病人的免疫系统无法辨识出花生过敏原。
2019-04-11 951食品科技 大学生,实验,寄生虫,美国
近日，浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室一项研究发现，与味蕾结构相似的肠道簇细胞在识别、消除寄生虫的过程中发挥着重要作用。研究论文刊登在《美国…
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