2016-03-08 152日本 餐饮,美食,日本料理,水产,饭店,

如今在申城，日本料理餐饮受到越来越多美食爱好者的青睐，但何为正宗的日本和食文化，并非众人皆知。近日，由日本农林水产省主办的“日本和食、和食文化讲座…

2016-03-08 207日本 保健食品,养生,广州,食品,调查,

酵素，是现下健康养生领域里最火爆的一个词，全球掀起了食用酵素的养生潮。尤其是在日本和台湾，食用酵素极为普遍，是最热门的营养保健食品。而我国酵素食品…

2016-03-07 241日本 出口,酵母,食品,

3月4日，据日媒报道，秋田县综合食品研究中心酿造试验场研发出耐温度变化，即使长期保存也能保证日本酒品质的酵母。主要面向出口的日本酒，即使常温运输也能…

2016-03-07 171日本 金枪鱼,食品公司,

尤妮佳公司将于14日发售与羽衣食品公司携手开发的猫粮新品。使用日本产金枪鱼和木鱼花，软度适合猫咪食用。

2016-03-07 338日本 出口,果蔬,

据日媒报道，为了扩大日本产新鲜果蔬的出口，日本开始启用利用CA集装箱的船舶运送。该运送方法具有比空运运费低廉，比普通航运保鲜时间长的优点。

2016-03-04 930日本 出口,农产品,中央,食品,流通,

日本瑞穗银行与酷日本机构将在中东设立专用基金，推广日本的农产品及食品，扩大出口。日本农林中央金库与中东的政府基金等将共同出资4亿美元，在当地筹建农产…

2016-03-04 402日本 麦当劳,

据日本媒体报道，日本麦当劳控股公司3月3日透露，将从4月起把正式员工的基本工资平均上调2%。这是日本麦当劳连续两年上调基本工资。

2016-03-04 813日本 出口,刀鱼,罐头,腌制,水产加工,

据日媒报道，日本千叶县铫子市一家名为“信田罐头”的水产加工公司，其2014年生产且用于出口的约300万个青花鱼腌制罐头，在混入了秋刀鱼成分的情况下照旧出货…

2016-03-04 422日本 出口,食品,中国,

日本的冰激凌等冰品在海外人气渐长，2014年起出口骤增，2015年出口额增至十年前的四倍左右。这主要是由于日本食品在以台湾和中国大陆为主的地区评价颇高，加…

2016-03-04 872日本 输日食品,食品卫生法,

2016年3月输日食品违反日本食品卫生法情况（3月4日更新）

2016-03-04 138日本 出口,农产品,腌制,萝卜,食品,

福建龙岩检验检疫局3日披露，由龙岩市武平县福建安兴食品有限公司种植、生产加工的共计135吨腌制、保鲜萝卜在龙岩检验检疫局报检，并经检验检疫合格后实现了…

2016-03-03 367日本 出口,刀鱼,罐头,水产加工,鱼罐头,

3月3日，据日媒报道，日本千叶县铫子市水产加工公司-信田罐头，在 2014年制造的约300万罐出口鲭鱼罐头中混入了秋刀鱼，而且即使罐头中有一半以上为秋刀鱼，也…

2016-03-03 212日本 包装,风险评估,食品安全,增塑剂,苯二甲酸,

应厚生劳动省大臣委托，日本食品安全委员会所进行的器具及容器包装的邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）规格基准制定相关健康影响评估（2009年12月14日），于2016年1…

2016-03-03 413日本 净利润,麦当劳,

3日获悉，日本麦当劳控股公司4月起将把约2500名正式员工的基本工资平均上调2%，至此连续两年作出上调。尽管2015年财报净利润陷入上市以来的最大亏损，但公司…

2016-03-03 552日本 酿酒,

本月26日北海道新干线即将开业，近来札幌市酿酒公司“日本清酒”发售的采用新干线车辆形状陶瓶的日本酒十分畅销。公司负责人宣传称：“希望大家一边畅想新的…

2016-03-03 258日本 硫酸,食品添加剂,添加剂,食品,酒类,

近日，日本拟修改《食品、添加剂等的规格基准》（1959年厚生劳动省告示第370号）部分内容，批准食品添加剂硫酸锌用于发泡性酒类中，相关意见征求稿的主要内容…

2016-03-02 202日本 出口,进口,高粱,谷物,中国,

总部设在伦敦的国际谷物理事会（IGC）发布的最新报告显示，全球高粱出口步伐已经放慢。IGC下调日本的进口预测数据，同时还担心今后中国的需求。

2016-03-02 383日本 消费者,食品,流通,

2月26日，日本消费者厅发布了对废弃食品非法流通案件的现阶段认识及今后对策。

2016-03-02 487日本 出口,农产品,水产,消费者,中央,

据台湾“中央社”消息，日本311福岛核灾即将届满5年，虽农产品生产量逐渐回升，但销往海外的农产品数量却较地震前大减8成，福岛县农林水产部官员今天率团来台…

2016-03-01 806日本 雀巢,味之素,

2月29日，日本“味之素”发表消息称，其医疗、护理用特膳相关事业中通过管饲补充营养的浓厚流动特膳相关事业将转让给雀巢日本（日本神户市）。

2016-03-01 872日本 水产,饲料,饲料添加剂,添加剂,屠宰,

据日媒报道，2月17日，日本香川县从农林水产省得到消息，添加超过基准值10倍的莫能星钠饲料喂养的牛流通至该县内。通过牛流通情况的调查发现，共有24头使用该…

2016-03-01 759日本 饺子,食品,食品公司,中国,

日本丸大食品公司29日宣布将出售在中国山东省生产饺子等加工食品的子公司“青岛丸鲁大食品有限公司”，收购方是在中国从事食品制造业的企业，总部位于东京。…

2016-02-29 576日本 出口,

2015年越南虾对日本的出口额5.84亿美元，同比增长21.4%。但由于日元贬值，越南虾对日本的出口仍较为艰难。

2016-02-29 185日本 鹌鹑蛋,禽流感,陕西,检验检疫,出入境,

一件从日本进境的小邮包，明明标注的是“衣服、鞋子、玩具”，里面却装的是40枚生鹌鹑蛋。近日，陕西出入境检验检疫局邮检办事处将这批试图瞒报“闯关”的鹌…

2016-02-29 883日本 色素,动物,实验,

日本研究人员日前宣布，通过动物实验发现一种红色的食用色素对治疗恶性胶质瘤有效，今后有望在此基础上开发出新的治疗药物。

2016-02-29 111日本 进口,葡萄酒,法国,

2005年，智利成为日本第五大进口葡萄酒来源国；2013年，智利取代意大利成为日本第二大进口葡萄酒来源国；2015年，智利取代法国成为日本第一大进口葡萄酒来源…

2016-02-29 611日本 餐饮,食品,调查,服务,

据日本媒体报道，日本食品服务协会日前发布的1月日本全国餐饮业市场动向调查结果显示，餐饮店的营业收入比去年同期增长5.3%，连续两个月出现增长。

2016-02-26 116日本

据日本媒体报道，日本永旺公司日前透露，从3月1日起将把首都圈综合性超市的开门营业时间从上午7点推迟一个小时至8点，缩短营业时间。

2016-02-26 534日本 牛奶,牛乳,乳业,消毒,杀菌,

2月25日，据日媒报道，日本MEITO协同乳业从今年3月1日开始在日本关东地区销售利用新杀菌制法生产的 “农协牛乳”。

2016-02-26 545日本 水产,食品,

为了适应新食品标示基准的实施,日本农林水产生修改了下列多个JAS规格的部分内容,修改后完整版的内容及新旧对照表请参照下述链接。

2016-02-25 820日本 明治,巧克力,糖衣,小麦,黄油,

日本明治公司近日发售了巧克力味小食品“POP ZACK”。新品颗粒小巧，以黄油和砂糖熬煮的糖衣包裹小麦泡芙，并加进巧克力。据悉兼具黄油的浓香和酥脆口感。52…

2016-02-25 767日本 农产品,水产,食品,调查,

日本农林水产省为了降低从食品中摄入镉的量，采取了很多降低镉措施。为了证实降低措施的效果，日本农林水产省平成21～26年（2009～2014年）之间调查了日本产…