2021-11-11 85食品科技 农产品加工,非洲猪瘟,冷鲜肉,禽流感,微生物,禽肉,羊肉,肉品,疫情,食品安全

近年来，受非洲猪瘟、禽流感等重大疫情的影响，“调猪”变“调肉”、冷鲜肉调运成为产业必然选择。冷却是冷鲜肉加工的必然工序，传统的冷却方式时间长、不能…

2021-09-23 57国内资讯 冷鲜肉,监管,进口,食品,冷冻,疫情,采购,检查,食品安全

9月22日，市西监管所执法人员对黄河一路渤海十一路西南杨居委会院内的滨州市滨城区众品冷鲜肉批零店进行检查时发现，当事人采购的冷冻猪前筒肉出仓后未在“山…

2021-08-25 954国内资讯 质量安全,冷鲜肉,监管,冷冻,管理,监督,检查,食品安全

海口高新分局按照《海口市市场监督管理局关于开展冷冻冷鲜肉突击检查的通知》要求，强化辖区内冷冻冷鲜肉安全监管，保障冷冻冷鲜肉质量安全。局领导高度重视…

2021-08-20 450国内资讯 大润发,放心肉,冷鲜肉,监管,猪肉,检查,食品安全

近日，有媒体平台曝光其他地市大润发超市出售使用变质猪肉。为确保群众吃上放心肉，蚌埠市禹会区市场监管局第一时间对辖区内大润发超市朝阳路店开展专项检查…

2020-12-28 78国内资讯 食品安全,食品工业,追溯体系,火腿肠,冷鲜肉,面制品,肉制品,标准,肉类,蔬菜,主食,食品,流通,中国

食品工业是河南省漯河市的主导和支柱产业。2019年全市规模以上食品工业营业收入约占河南省的1/6、全国的1/60，产品涵盖18个大类、50多个系列、上千个品种，年…

2020-10-31 181国内资讯 食品安全法,海产品,冷鲜肉,标签,海米,酒业,生猪,双汇,食品,采购,管理,监督

烟台市市场监督管理局曝光5起食品行政处罚案件，涉及福山区正屹食品部经营标签不符合食品安全法规定的食品案；烟台查理斯堡酒业有限公司生产经营不合格食品案…

2020-03-24 881企业动态 稻香村,鲜肉,疫情,生活,主食,北京

两个多月前，北京稻香村已陆续开设4家门店的冷鲜肉产品试点售卖，便民惠民，市场反响较好。随后受到疫情冲击，老百姓”居家“配合与”避险“心理等因素，对鲜…

2020-03-06 850国内资讯 菜篮子,储备肉,鲜肉,疫情,猪肉,价格

为贯彻郑州市委市政府关于做好疫情期间市场保供稳价工作的指示精神，落实“菜篮子”市长负责制，切实保障和改善民生，满足广大市民消费需求和猪肉价格基本稳…

2019-12-29 568国内资讯 肉类协会,鲜肉,采购,生猪,价格

记者27日从浙江省商务厅获悉，为保生猪供应稳定价格，浙江省商务厅日前赴吉林省开展了“吉肉供浙”产销对接活动，两省肉类协会签订了战略合作协议，双方企业…

2019-12-28 563国内资讯 肉类协会,鲜肉,采购,生猪,价格

记者27日从浙江省商务厅获悉，为保生猪供应稳定价格，浙江省商务厅日前赴吉林省开展了“吉肉供浙”产销对接活动，两省肉类协会签订了战略合作协议，双方企业…

2016-03-07 20国外资讯 新西兰 冷鲜肉

海外网新西兰2月24日电 援引stuff消息 前段时间，新西兰总理约翰·基表示，他将要访问中国，商谈开放“冷藏牛羊肉”市场。有业内人士称，此举将会让新西兰的…

2014-01-13 551国内资讯

近日，濉溪县警方破获一起生产、销售不符合食品安全标准的食品案，查获近30吨“白条狗肉”，目前，涉案犯罪嫌疑人已被警方抓获。 家住濉溪县的小冯以批发冷鲜…

2013-12-31 86国内资讯

还有一个月春节就到了春节，置办年货的日子也越来越接近。国内肉制品加工企业率先迈入销售旺季，每天数以万吨的肉制品被运往全国各地，走进寻常百姓家。在这…

2013-12-18 783国内资讯

所谓冷鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降…